عکس کیک اسفنجی
فرشته
۳۹۲
۴.۶k

کیک اسفنجی

۲۶ بهمن ۰۰
#قرارگروهی
سلام
سلام😍
عیدتون مبارک❤❤❤
میلاد حضرت علی (ع) رو خدمت همگی تبریک میگم
روز پدر مبارک امیدوارم که هرکدوم از شما که سایه پدر بالای سرتونه سایه شون مستدام باشه و قدرشون رو بدونید
و همه عزیزانی که پدرشون در آغوش خداست روحشون شاد باشه❤❤❤
برای اولین بار باگرکیک درست کردم تجربه خوبی بود
ورق بزنید مراحل پخت کیک رو گذاشتم مراحل تزیین جانشد و چون بی برنامه و شب درستش کردم همه مراحل تزیینشم عکس نگرفته بودم ولی اصلا کار سختی نیست
کاسه باگر رو میذارید روی کیک و کیک رو به اندازه قطر لبه ی کاسه می‌برید
بقیه اضافه های کیکم به اندازه قطر ته کاسه ببرید که چند لایه کیک با قطرهای کوچیک و بزرگ داشته باشید
بعد کیک ها رو لایه لایه کنید
لایه لایه کیک میذارید داخل کاسه باگر و با شیر مرطوبش میکنید
خامه و موز و گردو یا هرفیلینگی که دوست دارید میذارید
لایه لایه میاید بالا
به سطح کاسه که رسیدید ۴ لایه بعدشم باید کیک بذارید
بعد از بالا با چاقو اره ای دستتون رو اریب میگیرید کیک رو می‌برید طوری که کیک حالت گنبدی بشه (البته درصورتی این مرحله لازمه که قطر کیک ها درست نباشه و حالت گنبدی نداشته باشه اگر بعد گذاشتن همه لایه ها دیدید خودش حالت گنبدی داره دیگه برش لازم نیست)
بعدش خامه کشی میکنید وتزیین
من رزت زدم
خامه م خامه ۵ کیلویی میهن بود خیلی خوب و زود فرم گرفت
با پودر کاکائو فرم دادم تا شکلاتی بشه
این مقدار مواد دستور برای یدونه مینی کیک بود تو قالب قطر ۱۴ ارتفاع ۸ پختم
اگر برای سفارش خواستید باید ۲ تا کیک بپزید ولی من باگرم رو با همون یدونه کیک درست کردم لایه های بالایی دیگه با اون کناره ها و...بالاخره تمومش کردم😅
#قرارگروهی
...
نظرات