جاتون سبز بی نظیرشده 🥰سبزیش همه جنگی وتازه اماده کردم😋برای مهمان عزیزم پدرشوهرجانم😘مرسی که هوامو دارید🌸
دستور
عزیزان ماهی من ماهی ازاد ومال شماله
مهم نیست هر ماهی که دارید
اول کاملا تمیزبشورید مواظب باشید پیش گوشش اضافه ها نمونه
بزارید ابش بره وبعد چندتا برش روی بدنش ایجاد کنید که مزه ها به خوردش بره
وبعد با نمک ،زردچوبه وفلفل سیاه وادویه کاری یکم،پودر سیر وزنجبیل هم کمی
کاملاداخل وبیرون ماهی رو ماساژبدید
یه نیم ساعت بزاریدمزه دار بشه
بعد سبزی شکم پری که با سلیقه ی خودتون اماده کردید رو داخل شکمش بریزید
(ما در شمال سبزیهای معطر جنگلی داریم که از اناریژه بیشتز ازهمه ی سبزیها استفاده میکنیم)
وبعد شکمش رو بدوزید
وبزارید چند ساعت بمونه
وبعد داخل ظرف روغن
بریزید درحدی که یه طرف ماهی توش شناور بشه میتونید با برس روش زعفرون بمالید
اول با شعله ی متوسط کمی رو با بالا سرخ کنید وبعد با شعله ی کم بزارید خوب سرخ ومغز پخت بشه
وموقع سرو نخی که باهاش شکمش رو دوختید بکشید ودر ظرف مورد نظر وبا لیمو یا نارنج سرو کنید
نوش جان

سبزیش رو ماکاملا میشوریم ومیکس میکنیم وبعد با رب انار ونمک وگردوی فراون مخلوط میکنیم تا کاملا سبزی مزه دار بشه
وموقعی که میخوایم به شکمش اضافه کنیم پیاز داغ میکنیم در روغن کم‌ چند لحظه تفت میدیم
یا رب انارنمیزنیم وتخم انار سابیده میریزیم



#ماهی شکم پرشمالی