#قرارگروهی دوستانه

❤آشپزی به وقت عشق ❤

#شیرینی_کشمشی

مواد لازم :

آرد 290 گرم
پودرقند 250 گرم
کره 150 گرم (میتوانید ۱۰۰ گرم کره و ۵۰ گرم روغن جامد استفاده کنید )
تخم مرغ 2 عدد
کشمش 100 گرم
بیکینگ پودر یک قاشق چ خ
وانیل 1/2 قاشق چایخوری

طرز تهیه: insta.suhad.karbalayi6839

کره نرم ( یا ترکیب کره و روغن جامد ) و همدمای محیط رو داخل کاسه بریزید، پودر قند رو روش الک کنید، با دور تند همزن هم بزنید تا کرمی روشن بشه.
(تقریبا ۵ دقیقه )
تخم مرغها رو دونه دونه اضافه کنید.
بعد از اضافه کردن هر تخم 30 ثانیه هم بزنید، همراه تخم مرغ دوم وانیل رو اضافه کنید.
آرد مخلوط بیکینگ پودر رو که قبلا الک شده اضافه کنید و با دور کند همزن در حد مخلوط شدن هم بزنید.
کشمش رو با یک قاشق چایخوری آرد مخلوط کرده و به مواد قبلی اضافه کنید، با لیسک یا قاشق هم بزنید تا یکنواخت بشه.
مواد رو داخل قیف بریزید. کف سینی کاغذ روغنی پهن کنید و مواد رو به اندازه گردوی درشت با فاصله از هم قیف بزنید.
روش خمیر شیرینی پودر قند الک کنید و سینی رو طبقه وسط فر گرم شده با دمای 160 درجه مدت 15 تا 20 دقیقه قرار بدید
تا زمانی ک دور کشمشی طلایی رنگ بشه
کشمشی که از فر دراوردیم کمی که خنک شد ، از سینی دراورده و در ظرف درب دار چیده تا خشک نشود .

نوش جان ♥️
insta. suhad.karbalayi6839
آیدی کانال تلگرام
@suhad_cook