"تموم عمر میجنگی کیو قانع کنی !؟
میجنگی که خودت رو به کی ثابت کنی!؟
ما اونقدر كه خودمون فكر ميكنيم
نه براى ديگران مهم هستيم
و نه در كانون توجهشون هستيم
اما
گاهى بيش از حد مورد نياز ؛ افكار و حرف ها و نظرات اونها رو
جدى ميگيريم و زندگى خودمون رو بر همين اساس تنظيم ميكنيم
در حالى كه واقعاً چه اهميتى داره كه بخوايم تاييد همه رو بگيريم
خصوصاً كه براى بيشتر مردم خبر مرگ من و شما هم اهميتى نداره
فوقش ميگن خدا رحمتش كنه آدم خوبى بود
يا ميگن همون بهتر كه مرد آدم بيخودى بود!
در نتيجه بهتره ما انقدر خودمون رو عذاب نديم
تا تاييد كسانى رو بگيريم كه به سر درد خودشون
بيشتر از خبر مرگ من و شما اهميت ميدن!

#محبوبه_عباسی
#کیک.دورنگ

عزیزای دلم بابت مشارکت و همکاری صمیمانه تون در پویش #حسینی.ام بی نهایت از همه شما سپاسگزارم..
ان شاالله امشب قرعه کشی میکنم و با همراهی چهار تن از دوستان گل پاپیونی به ۵ نفر جایزه ای به رسم یادبود اهدا خواهد شد...
الهی امام حسین همیشه ضامن خوشبختی و آرامش شما باشه...


دستور پخت کیک
آرد 1/5 پیمانه
روغن 1/3 پیمانه
شیر نصف پیمانه
نشاسته ذرت 1 قاشق غذاخوری
شکر 1 پیمانه
پودر کاکائو 1/3 پیمانه
بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری
تخم مرغ 3 عدد
وانیل نوک قاشق چایخوری

طرز تهیه
ابتدا آرد و بیکینگ پودر و نشاسته ذرت را با هم مخلوط کرده و سه بار الک کنید.

تخم مرغ، شکر و وانیل را با دور تند همزن بزنید تا کرمی و کشدار شود.

شیر و روغن را اضافه کنید و در حد مخلوط شدن بزنید.

آرد الک شده را چند مرحله به مایع اضافه کنید و با لیسک هم بزنید تا مواد یکدست شود.

مواد را به دو قسمت تقسیم کنید.

پودر کاکائو را به یک قسمت از مواد اضافه کنید و هم بزنید .

توجه : اگر میخواهید کیک حالت زبرا باشد به مواد سفید هم به اندازه کاکائو آرد سفید اضافه کنید.
اگر به شکل دو رنگ میخواهید احتیاجی به اضافه کردن آرد نیست.

قالب شماره ۱۵ را چرب و آرد پاشی کنید یا کاغذ بندازید .
مواد را داخل قالب بریزید و سه بار به آرامی قالب را به سطح بکوبید تا مواد یکدست شود .

روی مواد کنجد، گردو، خلال و هر چیزی که تمایل دارید بپاشید و در فر از قبل گرم شده اجازه دهید کیک بپزد.
دمای فرها با هم متفاوت است پس بعد از ۴۰ دقیقه کیک را تست کنید که پخته است یا نه .
دمای فر ۱۷۵ درجه مناسب است .