واقعا محشره...😋
حتما امتحانش کنید🥰
#گراتن_سیب_زمینی
#گراتن
#گراتن_سیب_زمینی_قارچ
.
.
.
سیب زمینی:۳ عدد
قارچ :۷_۸ عدد
کره: یک قاشق غذاخوری
آردگندم: یک قاشق غذاخوری
شیر: یک لیوان
پنیر پیتزا: به مقدار لازم
روغن: به مقدار لازم
نمک،فلفل سیاه:به مقدار لازم
.
.
سیب زمینی ها را پوست کنده و دایره ای برش میدیم ،و سرخ میکنیم.
قارچ ها را خوب شسته و نازک خرد میکنیم.
در تابه کره ریخته و قارچ را اضافه کرده
قارچ که سبک شد آرد گندم را اضافه میکنیم
و ۲_۳دقیقه تفت میدهیم تا بوی خامی آرد گرفته شود
شیر را اضافه کرده و در آخر یک قاشق خامه به دلخواه اضافه میکنیم.
در داخل ظرف مورد نظر سیب زمینی ها را چیده
و یک لایه از سس قارچمون میریزیم و روی قارچ پنیر پیتزا
و دوباره این کار را تکرار میکنیم
و در آخر روی مواد رو پنیر پیتزا میریزیم
و در فر در دمای ۱۸۰ درجه
و در توستر در دمای ۱۶۰ درجه
می‌گذاریم، و منتظر میشیم تا پنیر آب شود
نیاز به زمان زیاد ندارد