دوستان عزیزم اگر مثل من گردو دوست دارید این شیرینی یا بهتره بگم کوکی بسیااار خوشمزه رو درست کنید و لذت ببرید!♡
مواد لازم: سه عدد زرده تخم مرغ، 100گرم پودر قند، 150 گرم گردو نگینی خرد شده، یک ق غ آرد، یک ق غ روغن مایع، یک ق چ وانیل مایع، یک ق چ پودر هل.
طرز تهیه: زرده ها و وانیل و پودر قند را به مدت 10دقیقه با دور تند همزن حسابی میزنیم تا کرم رنگ و کشدار شود(این بخش کار خیلی مهمه). بعد روغن رو اضافه کرده و میزنیم و بعد آرد و هل را اضافه میکنیم و کمی میزنیم و همزن را کنار گذاشته و گردو را اضافه کرده و با قاشق مخلوط میکنیم. در سینی فر کاغذ روغنی انداخته و با ق چ یا ق م(بسته به سایزی که دوست دارید) از مواد برداشته و داخل سینی با فاصله میریزیم و به مدت تقریبی 15 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 180درجه قرار میدهیم و پس از خنک شدن از سینی جدا میکنیم.