سلام دوستان اینم از ارده خانگی من،برای تهیه ارده اول یک پیمانه کنجد سفید را داخل تابه ریخته به مدت ۱۰ دقیقه روی حرارت خیلی کم میگذاریم و مرتب هم میزنیم، کنجد اصلا نباید تغییر رنگ بده در حدی که کمی تفت بخوره و گرم بشه،اگر کنجد تغییر رنگ بده ارده تلخ میشود،داخل آسیاب برقی ریخته و چند دقیقه دستگاه روشن میکنیم،دستگاه خاموش کرده یک قاشق روغن مایع اضافه کرده دوباره روشن میکنیم ۳تا ۴ دقیقه بعد دوباره دستگاه خاموش کرده یک قاشق دیگر روغن اضافه کرده دوباره دستگاه روشن میکنیم تا کنجد کاملا آسیاب شده و به روغن بیفتد، در حین کار چند بار دستگاه خاموش کنید تا هم به دستگاه فشار نیاد هم اینکه مواد را یک جا کرده تا یکدست آسیاب شود