#سالاد_سزار

یک بوته کاهو
نان تست
فیله مرغ
گوجه خشک
روغن زیتون

مواد لازم برای سس

3 ق.غ سس مایونز
1 ق.غ سس خردل
3ق.غ پنیر پارمسان
آب یک عدد لیموترش
2حبه سیر
3 ق.چ روغن زیتون
نمک وفلفل سیاه به میزان لازم

ابتدابرای آماده کردن سس سیر رو ریزخرد میکنیم وسس مایونز روبه سیر اضافه میکنیم وهم میزنیم تا یکدست بشه بعد سس خردل وآب لیمو ترش ونمک وفلفل سیاه وپنیر پارمسان رواضافه میکنیم وهم میزنیم.
حالا به نان تست هاکمی روغن زیتون میزنیم وداخل تابه میزاریم روی شعله تا برشته بشن میتونید این کارو توی فرهم انجام بدین.بعد نان تست ها روبه صورت مربع های متوسط برش میزنیم.فیله مرغ مزه دار شده روهم داخل تابه با شعله زیاد سرخ میکنیم وبعد به صورت نواری یا مربع خرد میکنیم.کاهو روکه شستیم وآبکش کردیم وقتی که آبش خشک شد به اندازه متوسط خردمیکنیم.گوجه خشک رو هم اول داخل آب کمی خیس میکنیم وبعد داخل روغن یه کم تفت میدیم.
حالا کاهو روداخل ظرف مناسبی میریزیم بعد نان تست وفیله مرغ وگوجه ها بعد هم سس رواضافه میکنیم وکمی پنیر پارمسان روی سالاد میریزیم.

جابه جایی فقط با ذکر منبع مجازه❌❌



کانال آشپزی 🥘 دیزاین🍡🍩

t.me/cookingdesignszhinakurd