برای اولین بار پختم،
کلی دستورات مختلف خوندم و آخر با دستور مارال فرهادی پختم.
روغن ۱/۴ پیمانه
ماست ۱/۴ پیمانه
نشاسته ذرت ۳ قاشق سوپخوری
شکر ۲ قاشق غذاخوری
اینا رو باهم مخلوط کردم و خوب هم زدم.
*****
مخمر یک قاشق سوپخوری
شکر یک قاشق سوپخوری
آب ولرم یک پیمانه
اینارو هم جداگانه مخلوط کردم و ۲۰ دقیقه گذاشتم مخمر عمل بیاد.
بعد با مواد قبل مخلوط کردم و آرد (۲پیمانه) الک شده رو اضافه کردم و گذاشتم یک ساعت استراحت کرد.
و در روغن داغ سرخ کردم. بهترین راه شکل دادن هم با همون دست هست که از بین انگشت شست و اشاره بیاریم بیرون و با قاشق برداریم.
در آخر هم شهد ریختم روش.
با پودر پسته هم تزیین شده.
بسی خوشمزه😋