سلام دوستان ، سیر موک یه گیاه خودرو هست که در فصل بهار سبز میشه.عکس آخر سیر موک هست.شاید تو شهرهای دیگه اسمش چیز دیگه باشه.
طرز تهیه ، قابلمه ای که میخوام در اون برنج رو دم بزنیم با آب و سیرموک خرد شده روی گاز میزاریم وقتی آبش جوش اومد اجاره میدیم چند دقیقه بجوشه تا سیرموک پخته بشه بعد بهش برنج و نمک رو اضافه میکنیم،و بعد از پخت ،برنج رو آبکش میکنیم و بعد ته دیگ دلخواه رو میزاریم و برنج رو دم میزنیم.این غذا رو به صورت کته هم میشه درست کرد.این غذا رو میتونید با مرغ،گوشت یا انواع خورش سرو کرد.
#پلو
#پلو_سیرموک