عکس کیک قابلمه ای
فرشته
فرشته
۳۲۹
۳.۴k

کیک قابلمه ای

۲۴ مهر ۹۴
کیک با رویه ژله ای
من این کیک رو روی گاز پختم موادش همین مواد کیک قابلمه ایی ولی وقتی موادم آماده شد قالبم رو چرب کردم مایه کیک رو ریختم توش
یه قابلمه بزرگ را تا اونجایی که وقتی قالبم رو میذارم توش تا نصفش آب باشه آب کردم و قالب رو گذاشتم داخلش وقتی آب جوش اومد زیرش رو کم کردم و دمی گذاشتم تا یک ساعت کیکم پخت
رویه ژله ای :
2ق غ پودر ژلاتین رو با نصف پیمانه شیر مخلوط کردم و به روش بنماری کاملاً حلش کردم
2لیوان شیر کاکائو درست کردم و جوشوندم و ژلاتین حل شده رو اضافه کردم
وقتی کیک پخت گذاشتم خنک شد و از قالب جدا کردم
قالب رو شستم و مایه شیر کاکائو رو به اندازه 1سانت ریختم کف همون قالب کیک و گذاشتم داخل یخچال تا بسته شد بعد کیک رو گذاشتم روی لایه بسته شده و بقیه مایه شیر کاکائو رو ریختم تا کاملاً اطراف کیک پر بشه بعدم گذاشتم داخل یخچال چند ساعت تا کاملاً بسته بشه
بعدم قالبم رو چند ثانیه گذاشتم داخل آب جوش راحت جدا شد
طعمش فوق العاده شد انگار هم کیک و هم دسر شکلاتی رو باهم میخورید
امیدوارم بپسندید دوستای مهربونم
...
نظرات دستور پخت

کیک قابلمه ای

۰
فرشید
خیلیی ممنون جوابوگرفتم تونظراتتون
۲ ماه پیش
۱
فرشید
سلام جنس قالبتون چی بود؟
۲ ماه پیش
۰
حلما بانو
کیکتون که خمیر شده عزیزم
۱ بهمن ۹۷
۰
صدف
چراکیکای قابلمه ای من حباب حباب وبراخامه کشی مشکل وروشون ترک برمی داره درست مثل پاپیون عمل می کنم ولی خراب
۲۷ مهر ۹۷
۱
ℳiss Fatemeh
این کیکتون خمیر شده عزیزم
۲۸ مرداد ۹۷
۰
pory
ای یه دونه جا مونده بود لایک کردم
۶ خرداد ۹۶
۰
آی تک و آیسان
دوست عزیز کارهاتون حرف نداره واقعا هنرمندانه است.
۴ اردیبهشت ۹۶
۰
الینا جون
سلام خانمی امروز یکدفعه به فکر کیک با روکش ژله افتادم وبعد در بدر دنبال این کیک خوشکلتون گشتم تا از روی دستورش اسکرین شات کنم تا تو فرصت مناسب درستش کنم.مرسی خانمی بابت دستورت
۲۶ دی ۹۵
۰
زهره
چه جالب وعالی
۲۱ دی ۹۵
۰
فائزه
محشره
۱۵ مهر ۹۵
دستورپخت های پیشنهادی
کیک قابلمه ای

کیک قابلمه ای

۷۰k
کیک هندوانه ای

کیک هندوانه ای

۳۳k
کیک شیری

کیک شیری

۳۸.۳k
چیز کیک با شکلات تلخ

چیز کیک با شکلات تلخ

۵۲.۲k
کیک اسفنجی قابلمه ای

کیک اسفنجی قابلمه ای

۸.۳k
جوجه قابلمه ای

جوجه قابلمه ای

۲.۴k
سایر کاربران
زندگی میگذرد,,,مهربان باشیم
عشق طرح ساده ی لبخند ماست
کارشناسی ارشد روانشناسی عمومی عاشق آشپزی ♥ اصلیت:تبریزی ساکن شیراز
ادرس پیج من در اینستاfatemehfnd65
Shiraz Insta: Lily_food.design
کاربر فعال سرآشپز پاپیون