درود دوستای کدبانووووو
این بزرگوار هم بلاخره بعد از یک ماه و اندی درست کردم
قیمه بادمجون نیستا ،همینجوری دوتا بادمجون داشتم سرخ کردم کنار قیمه.
آروین و باباش بیشتر قیمه ی گیلانی(شمالی) دوست دارن منتها گوشت چرخی مون تموم شده بود با گوشت تکه ای گوسفندی درست کردم که پر از روغن شد🙁
دوستان می‌دونن که بعد عکس روغن روی غذا جمع میشه
عکس آخر گذاشتم،البته دور نریختم ایندفعه ، فردایشش با روغنش مواد ماکارونی سرخ کردم .
قیمه ی گیلانی هیچ فرقی با قیمه ی سنتی نداره همه مراحل همونه فقط بجای گوشت تکه ای از گوشت چرخی استفاده میشه.
آخرای پخت این قیمه ی دلبر یه مقدار عرق هل ناب کاشان و گلاب قمصر اضافه کردم 🥰👌🏻

دوستون دارم 😘

#خورشت_قیمه
#عامره_صبوری