سلام بچه ها

یه غذای خوشمزه و جذاب که میتونه پایه ثابت
وعده های غذاییتون باشه

مواد لازم :
پیاز : ۱ عدد درشت
سیر : دو حبه
گردو آسیاب شده : ۵ ق غ خوری
گوجه فرنگی : ۳ عدد
رب انار : ۲ تا ۳ ق غ
بادمجان : ۳ عدد
آبغوره : ۴ ق غ
نمک ، فلفل قرمز ، زرچوبه

یدونه پیاز و‌درشت و نگینی خورد کنید‌تفت بدید سبک‌که سد ۲ حبه سیر رنده شده اضافه کنید و ادویه ها رو بزنید تا عطرشون آزاد بشه
گردو رو اضافه کنید مواظب باشید گردو‌نسوزه فقط یه تفت کوچیک بدید بعد کوجه های رنده شده رو اضافه کنید و تفت بدید و در آخر رب انار ۳ لیوان آب بریزید اجازه بدید بجوشه بعد از اینکه جوشید بادمجون هایی و که سرخ کرده بودید و اضافه کنید بذارید با حرارت متوسط بجوشه تا بادمجون ها له بشه اگر کامل له نشده بود میتونید با گوشتکوب له کنید و در آخر آبغوره اضافه کنید و تمام
این غذا خیییلی خوشمزس
حتما امتحانش کنید که عاشقش میشید

#تیل_قاتق #فسنجان_بادمجان