اسفند، اردیبهشتی‌ترین حالتِ زمستان است...
از همان ماه های خوبِ خدا که جان می‌دهند برای دل را به خیابان زدن‌های بی‌هوا و قدم زدن‌های طولانی ...
انگار تمامِ آدم‌ها، تن‌پوشی از مهربانی به تن کرده اند و لب‌های تمام عابران شهر، در صمیمانه ترین حالتِ لبخند است .
اسفند، به گرگ و میشِ صبح می‌مانَد،
به خورشیدی در آستانه‌ی طلوع،
و به رنگ‌های بنفش و سرد و بی روحی، در آستانه‌ی سبز شدن ...
اسفند یعنی زمستان رفتنی‌ست ،
یعنی بهار، در راه است ...

#نرگس_صرافیان_طوفان

_
طرز تهیه به صورت مرحله به مرحله نوشته شده باز هم اگر سوالی داشتید در خدمتم.
باقالی پلو با تن ماهی یکی از انواع غذاهای خوشمزه و لذیذ است که به روش‌های مختلف با مواد متنوعی آماده و درست می‌شود این غذای خوش طعم برای پذیرایی و مهمانی‌ها مناسب است و طرفداران زیادی دارد، باقالی پلو با تن ماهی خیلی راحت درست می‌شود.