سلام عزیزانم🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️
حالتون خوبه سلامتین ان شاءالله😍😍😍😍
بچه ها من به نون خانگی خیلی علاقه دارم، به نظرم مزه ش کلی با نونای بیرون فرق میکنه، نمیدونم شمام با نظر من موافقین یا نه
درسته نونی که تو خونه خودت درست میکنی زحمت و وسایل بیشتری به کار میبره، ولی ارزششُ داره
نظر شما چیه؟
۱.نون خونگی خیلی دردسر داره
۲. یکی تو خونه درست کنه حاضر و آماده خیلی میچسبه،😁
۳.خودمون درست کنیم و لذتشُ ببریم
خب حالا بریم سراغ پختن این نون خوشمزه🤩🤩🤩
مواد لازم:
آرد. ۳ لیوان
روغن. ۴ قاشق غذاخوری
شیر. نصف لیوان
خمیر مایه. ۱ قاشق غذاخوری
آب. نصف لیوان
نمک. کمی
شکر. ۴ قاشق غذاخوری
زرد تخم مرغ. ۱ عدد
مواد میانی:
شیر. ۲ لیوان
آرد گندم ۱ قاشق غذاخوری
نشاسته ذرت. ۱ قاشق غذاخوری
شکر. ۴ قاشق غذاخوری
پودر کاکائو. ۱ قاشق غذاخوری
کره. مقداری
طرز تهیه:
ابتدا نصف لیوان شیر و خمیر مایه رو با شکر و روغن و نصف لیوان آب خوب مخلوط میکنیم و نمک وکمی از آرد رو اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم تا خمیر نرمی بدست بیاد.
مقدار آرد به نوع خمیر بستگی داره اگه شلِ آرد اضافه کنید .
روی خمیر رو بپوشانید و یک ساعت و نیم استراحت بدین.
برای درست کردن کرم کاکائو شیر و شکر و نشاسته ذرت و پودر کاکائو رو خوب هم میزنیم سپس روی حرارت ملایم میزاریم تا غلیظ شود در آخر به دلخواه میتونید وانیل گلاب یا کره هم اضافه کنید.
حالا اجازه میدیم مواد کمی سرد بشه بعد خمیر رو به دو قسمت تقسیم میکنیم یه قسمت رو توی قالب مورد نظر پهن میکنیم بعد از کرم کاکائو روی خمیر مالیده و با قاشق صاف میکنیم بعد نصف دیگه خمیر رو باز کرده و روی مواد پهن میکنیم زرده تخم مرغ و کمی روغن رو هم بزنید رو نون بمالید اگه دوس داشتین کنجد هم بزنید
سپس داخل فر قرار بدین به مدت ۲۰ دقیقه با فر ۱۸۰ درجه
نوش جان و دلتون😘😘😘🌻🌻🌻🧡🧡🧡🧡