عکس چیز کیک انبه
دنیا
۲۲
۴۱۹

چیز کیک انبه

۱ ماه پیش
مواد لازم برای کراست چیز کیک:

غلات صبحانه توپی یک بسته
شکلات تخته ایی ۱۰۰ گرم

مواد لازم برای لایه ی پنیری:

پنیر ماسکارپونه ۴۰۰ گرم
خامه صبحانه صورتی دو بسته
شکر یا پودر قند ۷ ق غ
ژلاتین ۴ ق غ
پوره ۳ عدد انبه
کمی رنگ خوراکی
میتوان از انبه خرد شده مابین لایه پنیری استفاده کرد
برای روی چیز کیک از ژله انبه با یک لیوان آب جوش بنماری شده و انبه خرد شده میتوان استفاده کرد
ابتدا شکلات را روی حرارت کتری بنماری کرده و به یک بسته غلات صبحانه اضافه کرده و کف قالب کمربندی یا رینگ ریخته و کمی روی سطح آن را صاف میکنیم و داخل یخچال قرار می دهیم تا بسته بشه.میتوان برای اطراف رینگ از طلق هم استفاده کرد.

حالا میریم سراغ لایه پنیری:
پنیر ماسکارپونه و خامه صبحانه رو با همزن میزنیم تا یکدست شود بعد شکر یا پودر قند رو اضافه کرده و هم میزنیم بعد پوره سه عدد انبه رو به مواد پنیری اضافه کرده و ژلاتین بنماری شده سرد شده رو اضافه و مخلوط میکنیم و کمی رنگ خوراکی و به مواد کراست اضافه میکنیم میتوان از انبه خرد شده مابین لایه پنیری استفاده کنیم .به مدت ۵ ساعت داخل یخچال گذاشته و بعد از رینگ خارج کرده و تزیین میکنیم.نوش جانتون
...