❤️بسم الله الرحمن الرحیم❤️
سلام سلام مهربونا 🖐️😘🌻🌻🌻
خورشت میرزا قاسمی با گوجه بادمجون و فلفل باغچه 😍🍅🍆🌶️
من با اینکه خودم بادمجون نمی خورم اما از عطر بادمجون خوشم میاد .
و میرزاقاسمی رو جوری می پزم که همه تعریف می کنن.
هم بادمجون هم گوجه هم فلفلی که تند نباشه رو کبابی میکنم بعد داخل یک قابلمه میریزم دربشو می بندم کمی داخل قابلمه بمونه بعد پوستشون راحت جدا میشه .
همه اشون رو خوب ریز میکنم .
بعد داخل پیاز داغ نمک ، زردچوبه میزنم و دو سه حبه سیر رنده شده تفت میدم و گوجه بادمجون و فلفل ها رو داخلش میریزم و تفت میدم و یک قاشق رب گوجه فرنگی هم کنارشون تفت میدم تا خورشت جا بیافته
در آخر هم بهش تخم مرغ اضافه میکنم یه کوچولو که بست هم میزنم تمام ❤️