#کوبیده_مرغ


سینه مرغ و ران چرخ شده
فلفل سبز رنده شده
سیر رنده شده
پیاز رنده شده آب گرفته
کره
زعفران
زردچوبه
فلفل سیاه
نمک
آرد ذرت به دلخواه (من نکردم)




باهم مخلوط کنید ورز بدید بریزید نایلون فریزری با دست تختش کنید کارتر یا چاقو خط بندازین بزارید  حدود ۲ ساعت در فیریزه قرار می دهیم تا ببنده وقتی فیریزه خارج کردیم از هم جدا می‌کنیم در روغن داغ سرخ می کنیم همراه با گوجه سرخ شده  عالی

نوش جانت