شیرینی کشمشی رو من اینطوری درست میکنم،
۱/۴پ‌ماست،،۱۵۰گ‌کره‌همدمای‌محیط
نصف‌ق‌چ‌بکین‌پودر.نصف‌لیوان‌کشمش‌

یک لیوان‌پُر پودرقند،رنده پوست لیمویا پرتقال۱ق‌مرباخوری.ارد حدودا ۲تا۲ونیم لیوان
بکین پودرروبه ماست اضافه میکنم با‌
قاشق‌یه هم میزنم وکنارمیزارم پف کنه.کره رو با پودرقند بادورتندهمزن میزنم تا کرم رنگ شه.(حدود ۵ دقیقه باهمزن میزنم)
بعد ماست رو اضافه میکنم.ویکی دو دوربا همزن میزنم.همزن روخاموش میکنم‌و
رنده‌پوست‌پرتقال رواضافه وبا لیست مخلوط میکنم.بعدیک لیوان از آردرواضافه میکنم ومخلوط میکنم اگه مایه شیرینی شل بود،مابقی اردرو کم کم وحساب شده اضافه میکنم.خمیرشیرینی درانتهاباید نرم باشه،وبدون چسبندگی.بعد کشمش رو میزنم وبا لیسک یا قاشق چوبی یا پلاستیکی مخلوط میکنم.مایه‌ی‌شیرینی‌رو
توی‌قیف‌یکبار‌مصرف‌میریزم‌وسرقیف‌رو‌خیلی‌باز‌قیچی‌میکنم‌.توی‌سینی‌فر‌چرب‌شده‌و
کاغذانداخته‌پایپ‌میکنم‌با‌فاصله‌.وبمدت‌۲۰‌تا‌۲۵‌میپزم‌فرمن‌بزرگه‌و۲۵‌دقیقه‌ای‌میپزه.شماها‌چک‌کنید‌بعداز‌۱۵‌دقیقه‌اگه‌دورتا‌دورشیرینی‌یه‌هاله‌طلایی‌داشت،آماده‌س