کیک عصرانه ، خوش عطر و طعم نسکافه ای😍با بافت نرم و پنبه ای👌


مواد لازم👇🏼

آرد سفید. ۳۲۰ گرم ( ۲ و ۱/۴ پیمانه)
خامه صبحانه. ۷۰ گرم( ۳ ق غ)
نسکافه گلد. ۵ گرم( یک و نیم ق غ )
روغن مایع. ۱۵۰ گرم(۲/۳ پیمانه)
تخم مرغ. ۵ عدد
شیر. ۱۱۰ گرم(از ۱/۲ پیمانه ، ۱ ق غ کمتر)
بیکینگ پودر. ۹ گرم(۲ ق چ + ۱/۴ ق چ)
اسانس وانیل. ۱ ق چ
شکر دانه ریز. ۲۳۰ گرم(۱ پ + ۲ ق غ)

خامه و شیر و نسکافه رو روی بخار کتری بزارید تا کاملا روون و یکدست بشه ، اگه نیاز بود از صافی رد کنید و بعد برید سراغ درست کردن کیک.

مدت زمان پخت : ۴۵ تا ۵۵ دقیقه

دمای فر برقی ۱۷۵ درجه
دمای فر گازی ۱۸۵ درجه

همه مواد هم دمای محیط باشن

مواد خشک یک بار الک بشن

سایز قالب میان تهی من قطر ۲۴ و ارتفاع ۹ و نیم