کوکی هویج

این کوکی هویج با یه بافت کیکی و نرم و عطر فوق العاده که امکان نداره عاشقش نشین

مواد لازم: تخم مرغ ۱ عدد🥚،شیر ۶۰گرم🥛،وانیل ۱/۲ ق چ ،آرد 🥡 ۱۸۰گرم ،شکر قهوه‌ای 🍚 ۴۵گرم،بیگینک پودر ۱ ق چ
دارچین ۱ ق چ ،کره🧈 ۱۱۰گرم،گردو ۳۰گرم،هویج🥕 رنده شده ۵۰ گرم

تخم مرغ،وانیل، شیر رو در ظرفی مخلوط و باهمزن دستی هم بزنید
در ظرف دیگر آرد الک شده،شکر، بیکینگ پودر، دارچین،ویک پنس‌نمک رو باهم ترکیب کنید و بهش کره مکعبی خنک رو اضافه کنید و خوب ترکیب کنید، حالا مواد تخم‌ مرغ و شیر به خمیر اضافه کنید و با لیسک مخلوط کنید، در انتها هویج و گردو رو هم اضافه و ترکیب کنید
مواد رو برای ۱ ساعت توی یخچال استراحت بدید و بعد با اسکوپ یا قاشق از مواد بردارید و توی سینی فر بچینید و بذارید توی فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه به مدت ۲۰تا ۲۵ دقیقه
مواد این کوکی خیلی چسبناکه و به دست میچسبه اصلا نگران نباشید و ارد اضافه نکنید.
برای تزیین میتونید از گردو،خامه قنادی، یا ترکیب خامه صبحانه و پنیر خامه‌ای دیزاین کنید، نوش جان 💚

#کوکی
#کوکی_هویج