آب یکونیم لیوان
شکریک قاشق غ خوری
نمک نوک قاشق
خمیرمایع خشک یکونیم قاشق چ خوری
بکینگ پودر یک ق چ خوری
آرد ۳تا ۴لیوان
روغن مایع ۳قاشق غ خوری
تخم‌مرغ ۱ عدد
روغن برای سرخ کردن لازمه اگه میخایید سالم باشه داخل فر تستر فردست ساز یاداخل تابه روی گازهم میشه درست کرد
این خمیر معرکست عالی ترین خمیریه که تاحالا دیدید😍😋
اول ازهمه نصفی از ابِ ولرمِ دستورُ با شکر و مایع خمیر مخلوط میکنیم و میزاریم کنارتا عمل بیاد
حالا داخل یه ظرف بقیه ی آبِ دستور تخم مرغ نمک و مایع خمیر عمل اومده رو باچنگال هم میرنیم آرد و بکینگ‌پودر الک شده رو طی دومرحله اضافه کرده و بادست هم میزنیم
برای چسبندگیِ خمیر لازم نیست ارد زیادی اضافه کنیم چسبندگیِ خمیرُ با روغن مایعی که در دستور هست بگیرید ینی روغن بزنید به دستاتون و خمیر ورز بدید تازمانی که چسبندگی کامل ازبین بره
یک ساعت بزارید توی محیط استراحت کنه حالا قالب بزنید
من برای مواد داخلش از سیبزمینی نگینی پیاز داغ گوشت کالباس فلفل دلمه ایی یه کوچولو سس کچاپ پنیرپیتزا ادویه حتمااویشن باشه استفاده کردم
برای رومال ترکیب دوقاشق یا ماست یاشیر و زعفران
درتستر دمای ۱۶۰ زمان ۲۰تا ۳۰دقیقه
این خوشمزه ترین پیراشکیِ دنیاست😍اگه دوست دارید داخل خمیر شکلات بزارید اینجوری یه نون شکلاتیِ خوشمزه دارید
اگه داخل روغن سرخ کنید هم خوش مزه تر هم خوشرنگتره ولی من چون خاستم سالم باشه توی فر پختم هرسوالی داشتید کامنت بزارید درخدمتم😍

#پیراشکی#گوشت#کالباس#خونگی#خمیر
پیج اینستا👇🏻
@life.hengameh