میسپارمت به لبخندها..گرچه خودم مهمان بغض‌های بی دلیلم....
‌
#فرنی_پفکی

 پودر نشاسته سه قاشق غذاخوری
شکر   یک لیوان
شیر      سه پیمانه
گلاب   یک چهارم پیمانه
پودر هل   1/2قاشق چایخوری
زرده تخم‌مرغ یه عدد
زعفران یه قاشق غذاخوری غلیظ

نصف شکر و رو پودر نشاسته با هم مخلوط می کنیم بهش گلاب وشیر اضافه می کنیم وحدود 20 دقیقه میزاریم بمونه تا خوب مخلوط بشه بعد روی حرارت میزاریم مدام هم میزنیم تا ته نگیره پودر هل و زعفران هم بهش اضافه می کنیم حالا زرده و نصف شکر رو به مواد اضافه میکنیم و کامل هم میزنیم با حرارت متوسط ...وقتی جوش اومد دو دقیقه دیگه به پخت ادامه میدیم وبعد فرنی آماده سروه.

✅میتونید به مواد زعفرون پودر کاکائو و قهوه و وانیل و......بزنید.

@ashpazie_khounegi
https://www.instagram.com/cakeshop.hadis.naderi