سلام دوستان
این شکلات رو برای اولین باره درست کردم طعمش عالیه .البته عکس مراحلش رو هم میفرستم.
شکر رو آسیاب میکنیم بعد به مقدار مساوی کره و روغن جامد رو مخلوط میکنیم من صد گرم استفاده کردم بسته به ذائقه پودر شکر رو اضافه میکنیم به روش بن ماری پودر شکر وروغن را خوب حل میکنیم زمان می بره یکم.بعد پودر کاکائو یا قهوه رو اضافه میکنیم و وانیل خوب مخلوط میکنیم یه قاشق کافی میت اضافه کردم ودر نهایت پودر نارگیل.این شکلات اصلیه بعد اینکه طرح رو زدم شکل گرفت این شکلات که آماده شده وولرمه رو روش ریختم تا سفت شد بعد با چاقو برش زدم ، که حواسم نبود اگه قالب میزدم خیلی شیک میشد فراموش کردم .
سوالی بود در خدمتم
سلامت باشین وشاد