Name: پنکیک با مغزی شکلات
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Ingredients: تخم مرغ ۲ عدد; آرد ۲ پیمانه; شیر ۱/۱/۴ پیمانه; وانیل ۱/۲ قاشق مربا خوری; شکر ۵ قاشق غذا خوری; بیکینگ پودر ۱ قاشق مربا خوری; شکلات ۱۵۰ گرم

۱۱۷

۱۳.۶k

zary.d

#پنکیک_با_مغز_شکلات

مواد لازم

پنکیک با مغزی شکلات

۱۰

مواد اصلی

تخم مرغ

۲ عدد

آرد الک شده

۲ پیمانه

شیر

۱/۱/۴ پیمانه

وانیل

۱/۲ قاشق مربا خوری

شکر

۵ قاشق غذا خوری

بیکینگ پودر

۱ قاشق مربا خوری

شکلات تخته ای

۱۵۰ گرم

طرز تهیه

پنکیک با مغزی شکلات

درجه سختی

زمان تهیه ۱۵

دقیقه

زمان پخت ۲۵

دقیقه

ابتدا شکلات رو به روش بنماری ذوب کرده خوب هم بزنید تا یکدست شود

داخل یه سینی کاغذ روغنی انداخته از شکلاتها با قاشق بصوزت دایره ای بریزید شکل سکه (بزرگتر البته بشه )

حدود ۱۴الی ۱۵تا سکه شکلاتی بشه .بعد سینی حاوی شکلاتهارو بزارید فریزر تا سرد و منجمد بشن.

حالا میریم سراغ تهیه مواد پنکیک همه مواد رو با هم مخلوط کنید و حدود ۵ دقیقه با همزن بزنید تا مواد یکدست بشه و حالت دون دون توش پیدا نباشه .مواد چسبنده و به نسبت پنکیکهای دیگه سفتتری بدست میاد ‌.

یه تابه رو روی اجاق بزارید که نچسب باشه.از مواد پنکیک یک قاشق داخل تابه بریزید

از سکه های شکلاتی که قبلا آماده کردین و سفت شده یه دونه روش بزارید کمی فشار بدین

سپس دوباره روی سکه کمی از مایه پنکیک بریزید وقتی دیدین داره روی پنکیک حباب حباب میشه برش گردونید تا طرف دیگه اش هم بپزه .در ظاهر کار ساده ای میاد ولی در عمل نیاز به تجربه داره چند بار انجام بدین دستتون میاد.به همین راحتی و سرعتی نوش جان

تصاویر مراحل تهیه