سلام دوستان عزیز

کیک دارچینی با دستور پاپیون.

من برای تزیین روش از سس شکلات خامه فرم گرفته وتوت فرنگی ‌وژله بریلو استفاده کردم.

دوستان من کیکهام رو زرده سفیده رو جدا میزنم اینطوری بیشتر پف میکنه.

برای سس شکلات شکلات تلخ رو در خامه ی گرم ریختم و توش یه قاشق عسل ریختم با یه کم کره خوب مخلوط کردم و نصف استکان آب جوش رو چند تکه چوب دارچین داخلش گذاشته بودم وقتی سس رو ازرو حررات برداشتم دو سه قاشق غذا خوری آب رو داخلش ریختم ومخلوط کردم و روی کیک خنک شده ریختم.

ممنون از همراهیتون دوستان پاپیونی