دستور این کرم خیلی راحته.
من که زیاد از آشپزی چیزی سر در نمیارم وقتی درستش کردم یه روز خوشحال بودم.
مواد لازم
سفیده تخم مرغ دو عدد
شکر یک استکان
آب سه قاشق غذا خوری
وانیل یک پاکت
نمک کمی

اول نمک و سفیده رو با چنگال مخلوط می کنیم میگذاریم کنار.
بعد شکر و آب رو روی حرارت میگذاریم تا بجوشه.
نمی ذاریم رنگش عوض بشه.
همین که جوشید داغ و داغ می ریزیم رو سفیده و نمکمون.و خیلی سریع شروع می کنیم به هم زدن با همزن برقی.اگر معطل کنیم تخم مرغ می بنده و بد میشه.
نکته مهم بعدی اینه که ده دقیقه پیوسته و کامل با همزن هم می زنیم.زمانش مهمه اگر کمتر بشه کیفیتش کم میشه.
بعد از ده دقیقه وانیل رو اضافه می کنیم و باز پنج دقیقه هم می زنیم.
دوستان من کارشناس تغذیم کالریش خیلی کمتر از خامه فرم گرفتس و رژیمی تر حساب میشه.
دوستتون دارم.