عکس  رولت گوشت
_nafiseh.64
_nafiseh.64
۳۱۳
۹.۴k

رولت گوشت

۲ مرداد ۹۵
سلام دوستای گلم مثل همیشه ممنونم از نگاه مهربون تک تکتون
این #رولت_گوشت خیییلی #خوشمزه رو برای تولد همسرم درست کردم و با خمیر خادویی به شکل بلال درش آوردم نکته : برای شکل گیری بهتر خمیر جادویی بعد از اینکه خمیرتون عمل اومد بازم بهش آرد اضافه کنید تا تقریبا سفت بشه و از پف بیش از حدش جلو گیری بشه من روی خمیرم روغن و زرد چوبه زدم تا زرد بشه سبزها هم مغز پسته است .
طرز تهیه رولت گوشت
نیم کیلو گوشت گوساله چرخ شده
یک عدد پیاز متوسط
دو حبه سیر
نمک و فلفل و سماق و زرد چوبه به مقدار لازم
برای داخل رولت :
سه عدد تخم مرغ
زرشک
گردو
اول پیاز رو رنده ریز بزنید و آب اضافی آن را دور بریزید و با سیر ی که رنده زدید به اضافه ی ادویه ها به گوشت چرخ کرده اضافه کنید و خوب ورزش بدید و حالا نیم ساعت داخل یخچال بهش استراحت بدید تو این مدت تخم مرغ ها رو آبپز کنید و گردو ها رو خرد و زرشک ها را بشویید بعد گوشت را از یخچال خارج کرده روی آلومینیوم فویل چرب شده پهن کنید و زرشک گردو و تخم مرغها را درسته وسط رولت قرار دهید و به کمک آلومینوم فویل رولت را جمع کنید و خوب ببندید و به مدت نیم ساعت داخل فر قرار دهید.
من بعد از اینکه از فر خارجش کردم داخل ماهی تابه روغن ریختم و دور تا دورشو سرخ کردم با آب اضافه ای که داخل فویل جمع شده بود و رب گوجه برای رولت سس درست کردم .
دوستتون دارم .
شاد باشید .
...
نظرات دستور پخت

رولت گوشت

۰
R رعنا R
خیلی عالی کدبانو نفیسه جون
۲ شهریور ۹۸
۰
عسل
عالیه عزیزم بیشتر توۻیح بده در مورد خمیرش بعد اینکه رولت گوشت را از فر در آوردی خمیر بهش زدی؟
۸ خرداد ۹۸
۰
فائزه
عالیه نوش جان
۱۰ دی ۹۷
۰
لیلا
چه باسلیقه و هنرمند
۶ آذر ۹۷
۰
sh:f
چه قدر تزیین خوشکله خیلی باسلیقه ای
۲۰ مهر ۹۷
۰
خدایـــــا.....
گلم،دستور خمیر جادویی توی پاپیون هست.
در قسمت دستور پخت ها سرچ کنید .
۱۴ مهر ۹۷
۰
شیدا
بیتظیره عزیزم
۲۷ تیر ۹۷
۰
فرهادی
عالیه بی نظیر حرف نداره
خوش حال میشم به کارای منم سر بزنید خوش حال میشم بیاید و عکسام لایک و کامنت بزارید خیلی کمه 😥😥😥😥
۲۶ تیر ۹۷
۰
مامان ابوالفضل
به نظر من تو باسلیقه ترین خانومی هستی که تاحالا دیدم واقعا محشره کارات ای والله دادی دختر
۲۰ خرداد ۹۷
۰
بانو
واای چقدر قشنگه لاااااااایک
۲۰ آذر ۹۶
سایر کاربران
Shiraz.65
나는 한국을 사랑합니다🇰🇷✌ ❃.✮:▹ ł ℒℴѵℯ💕Ʉ ◃:✮.❃ ヾ(❀╹◡╹)ノ゙
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
متولدشهريور70_اهل دزفول سرفراز
اهل کاشانم, عاشق آشپزی،بدون رفتن به کلاس 👩‍🎓💰💵&👯‍♀️🏊‍♀️🏋️‍♀️ 🏋️‍♀️👯‍♀️🌧️🧘‍♀️🍂🐈🐥🌴🎶 بدون رفتن به کلاس های آموزشی فقط با عشق و علاقه آشپزی و شیرینی پزی یاد گرفتم ورزش، طبیعت، حیوانات، موسیقی، مدیتیشن، بارون، پاییز... #فقط_انرژی_مثبت_جذب_کن
کاربر فعال سرآشپز پاپیون