سلام. این کرم شانتی هست و برای کاور کیکها گزینه خیلی خوبیه. در واقع برخی کرم شانتی و خامه رو یکی میدونند و آماده این کرم تو بازار هست. اما با یه دستور ساده میشه تو خونه درست کرد.
مواد لازم:
سفیده تخم مرغ 2 عدد
شکر یک استکان
آب 3 قاشق غذا خوری
نمک کمی
وانیل 1قاشق مرباخوری
سفیده رابزنید تاکف کند و بعد کنار بگذارید. شکر و آب رو روی حرارت بگذارید تا بجوشد و شکرش حل شود سپس به سفیده اضافه کنید و ده دقیقه با همزن برقی بزنید سپس وانیل را اضافه کنید و پنج دقیقه دیگر هم بزنید. کمتر از زمان گفته شده اگر هم بزنید کیفیت کرم پایین می آید. کرم آماده ست.
لطفا دوستان پاپیونی این دستور رو تایید کنید تا عزیزان علاقه مند ازش استفاده کنند.
#متشکرم_پاپیون