#خورشت_کرفس_بامرغ
موادلازم：

پیاز 2 عدد
سینه مرغ
کرفس 500 گرم
برگ کرفس100 گرم
لیموعمانی 3 عدد
نعناع تازه 20 گرم
جعفری تازه 80 گرم
رب گوجه فرنگی ۱ قاشق چایخوری زعفران,نمک و فلفل وزردچوبه مقدار لازم

طرز تهیه : کرفس ها را بشوئید سپس به اندازه های دلخواه و یک اندازه خرد کنید ؛ برگ های کرفس ، جعفری و نعنا را ریز خرد کنید با مقداری روغن تفت دهید و سرخ کنید.

پیازها را ریز خرد کنید سپس درون روغن فراوان تفت دهید تا نرم و طلایی شود ، گوشت مرغ را خرد کنید و به همراه زردچوبه و فلفل به پیاز اضافه کنید و تفت دهید ؛ رب گوجه فرنگی و کرفس های خرد شده را اضافه کنید سپس چند لیوان آب بریزید و اجازه دهید با حرارت ملایم کمی بپزد بعد سبزیجات رو اضافه کنید
در اواسط پخت گوشت لیموعمانی ها را با چنگال سوراخ کنید و داخلش بندازید ، با حرارت ملایم اجازه دهید خورشت بجوشد و جا بیفتد ؛ پس از اینکه خورشت جا افتاد درون ظرف بکشید و بهمراه برنج سرو نمائید.