نیم لیوان شیر،نیم لیوان گلاب،یک لیوان نشاسته،سه عددتخم مرغ،اول نشاسته واگلاب وشیررا باهم مخلوط کرده بعد تخم مرغ هارودرکاسه ای جداگانه زده واداخل مایه میریزیم وا خوب هم میزنیم بعد روغن را داغ کرده قالب را اول داخل روغن کرده وا بعد در مایه میگزاریم وا سرخ میکنیم،وابعد روشون خاکه قند وا پودر پسته میریزیم ..نوش جان