اش بادمجان
۲۲ دی ۹۵
آش بادمجان ????????????????
مواد لازم برای۷ نفر
بلغور جو ۲ لیوان
لوبیا چیتی عدس، لوبیا قرمز، نخود، ۲ لیوان
کشک ۲۵۰ گرم
ماش یک لیوان
بادمجان ۳ عدد
پیاز ۲ عدد
سیر ۴ عدد
نعنا خشک ۱ قاشق غذا خوری
نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم
طرز تهیه
ابتدا حبوبات را ازقبل خیس کرده وپخته
بادمجون رو حلقه حلقه کرده وسرخ میکنیم
بعدپیازداغ وسیرداغ کرده و بابلغور وهمه موادبالا مریزیم و میزاریم بپزه وجابیفته
من آب قلم هم میزنم بسیار خوشمزه میشه
بعدکه آش خوب جا افتاد، كشك را كمی رقیق كرده و به مدت 20 دقیقه جوشانده و همان‌طور داغ به آش اضافه میکنم
????????????????????????
مواد لازم برای۷ نفر
بلغور جو ۲ لیوان
لوبیا چیتی عدس، لوبیا قرمز، نخود، ۲ لیوان
کشک ۲۵۰ گرم
ماش یک لیوان
بادمجان ۳ عدد
پیاز ۲ عدد
سیر ۴ عدد
نعنا خشک ۱ قاشق غذا خوری
نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم
طرز تهیه
ابتدا حبوبات را ازقبل خیس کرده وپخته
بادمجون رو حلقه حلقه کرده وسرخ میکنیم
بعدپیازداغ وسیرداغ کرده و بابلغور وهمه موادبالا مریزیم و میزاریم بپزه وجابیفته
من آب قلم هم میزنم بسیار خوشمزه میشه
بعدکه آش خوب جا افتاد، كشك را كمی رقیق كرده و به مدت 20 دقیقه جوشانده و همان‌طور داغ به آش اضافه میکنم
????????????????????????
...
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
اردور بادمجان
ترشی بادمجان
بادمجان برگر
کوکی شیره (دوشاب)
بامیه بدون تخم مرغ
دمنوش میوه ای
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
