مواد میانی ،گوشت چرخ کرده و پیاز سرخ شده و کمی رب رو تفت میدیم ،وقتی که وسط کتلت ریختیم ،مقداری پنیرپیتزا هم میریزیم روش و کتلت رو به زرده ی تخم مرغ آغشته کرده و بعد میزنین توی پودر سوخاری و سرخ میکنیم.
برای تهیه ی پودر سخاری خونگی: نون های حجیم مثل نون فانتزی رو خشک کنین و آسیاب کنین.