کیک هل و زعفران????????

آرد 1لیوان ونیم
شکر 3چهارم لیوان
ماست 3چهارم لیوان
روغن نصف لیوان
تخم مرغ 2عدد
بکینگ پودر 1ق غ خوری
هل 1ق چ خوری
زعفران ساییده 1ق چ خوری
وانیل نصف ق چ خوری
آرد و بکینگ پودر را 3بار الک کرده
تخم مرغها و وانیل رو باهمزن بمدت 3دقیقه با دور تند زده که حجمش دوبرابر شه و پف کنه
ماست و زعفران و هل را مخلوط کرده و به تخم مرغها اضافه کرده روغن و شکر را اضافه کرده و کمی با قاشق هم زده و مخلوط آرد و بکینگ پودر را ارام در چند مرحله اضافه کرده
و در قالب ریخته و در فر که یکربع ازقبل گرم شده با دمای 170 درجه بمدت 40 دقیقه بپزه
البته دمای هر فری فرق میکنه بعد از نیم ساعت چک کنید با سیخ چوبی اگه بهش نچسبید کافیه
نکته : ربختن وانیل اختیاریه چون این کیک هل داره اصلا بوی تخم مرغ نمیده