عکس گراتن پاستا گوشت با قارچ
بانوی سیده ✔
۳۹
۱.۷k

گراتن پاستا گوشت با قارچ

۲۸ خرداد ۹۶
مواد لازم : 🍝🍕🍝🍕🍝
پاستا
گوشت چرخکرده
پیاز
فلفل دلمه ای
قارچ
پنیر پیتزا
رب گوجه
نمک ، ادویه، آویشن و فلفل بمیزان لازم

طرز تهیه :
پیاز رو خرد کرده و با کمی روغن تفت میدیم و فلفل دلمه ای رو بهش اضافه کرده و تفت میدیم حالا گوشت چرخکرده رو میریزیم و خوب تفت میدیم تا از خامی دربیاد نمک و ادویه ها رو اضافه کرده و در آخر آویشن رو هم اضافه میکنیم بعد قارچ ها رو ریخته و تفت میدیم و اجازه میدیم چند دقیقه بمونه تا آبش کشیده بشه حالا رب رو ب موادمون اضافه میکنیم و میزاریم مواد گوشتی چند دقیقه روی گاز بمونه تا خوب با هم مخلوط و آبش کشیده بشه . حالا پاستاها رو داخل آبجوش بمدت 10 دقیقه میزارم بپزه و بعد آبکش میکنیم و بعد پاستا رو داخل قابلمه ریخته و مایه گوشتی رو بهش اضافه میکنیم تا مخلوط بشن حالا در ظرف مناسب فر از موادمون میریزیم و روش پنیر پیتزا و دوباره مواد و پنیر پیتزا و لایه آخر رو پنیر پیتزا میریزیم و در فر از قبل گرم شده در دمای 200 درجه بمدت 20 الی 30 دقیقه در حدی ک پنیر طلایی بشه .. غذای خیلی خیلی خوشمزه و البته پرکالری هست 😍