سوهان را به همراه شیر درون قابلمه کوچک بریزید و روی حرارت بگذارید تا سوهان در شیر حل شود.
۲
زرده های تخم مرغ و آرد و شکر رو توی یک کاسه باهم ترکیب کنید و ۲ تا ملاقه از مخلوط شیر و سوهان حل شده رو به ترکیب تخم مرغ اضافه کنید و مخلوط کنید.
۳
ترکیب مخلوط شده رو به بقیه شیری که روی حرارت بود اضافه کنید و هم بزنید تا به غلظت فرنی برسه. بعد از روی حرارت بردارید.
۴
پودر ژلاتین رو توی ۵ قاشق آب سرد بریزید و بعد روی حرارت غیر مستقیم بزارید تا ژلاتین حل شود.
۵
بعد ژلاتین را به مواد کرم اضافه کنید و بزارید از حرارت بیوفته و خامه رو بهش اضافه کنید و توی قالب بریزید و به مدت ۴ ساعت بزارید توی یخچال تا آماده سرو شود.