عکس کاپ کیک کوکو سبزی
#کاپ-کیک-کوکو-سبزی-
یه خمیر عالی ویه طعم عالی. یه غذای سالم ساندویچی آماده پیک نیکی هم هست.👌بافت وطعمش عالیه 😋اگه کوکو سبزی دوست نداشتیم میتونیم مواد پیراشکی یا پیتزا یا حتی بندری بذارید بینش من همه مدلشو امتحان کردم. شما هم امتحان کنید پشیمون نمیشید👍
...
مواد لازم

کاپ کیک کوکو سبزی

۴
مواد لازم خمیر
آرد
۵۰۰ گرم
خمیر مایه
۱ قاشق غذا خوری
آب ولرم
۱/۲ استکان
شکر
۱ قاشق غذا خوری
تخم مرغ
۱ عدد
تخم مرغ (سفیده)
۱ عدد
شیر
۱/۲ لیوان
نمک
۱ قاشق چای خوری
مواد لازم کوکو
سبزی کوکو
۵۰۰ گرم
سیب زمینی نگینی سرخ شده
۱ عدد
پیاز
۱ عدد
سیر
۲ حبه
آرد سوخاری
۲ قاشق غذا خوری
تخم مرغ
۲ عدد
نمک و فلفل و زرد چوبه
به مقدار لازم
زرشک و گردو
به مقدار لازم
کلمات کلیدی

کاپ کیک کوکو سبزی

طرز تهیه

کاپ کیک کوکو سبزی

درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۲۵
دقیقه
۱
برای درست کردن خمیر:مایه خمیر و شکر و آب ولرم را مخلوط میکنیم .۱۰ دقیقه در جای گرم قرار میدهیم تا عمل بیاد.
۲
تخم مرغ وسفیده وشیر وروغن وخمیر مایه آماده را مخلوط میکنیم آرد ونمک را اضافه میکنیم وخوب مخلوط میکنیم تا یکدست شود بعد به مدت ۵ دقیقه ورز میدهیم .روی خمیر را میپوشانیم ودر جای نسبتا گرم میگذاریم تا حجم آن دو برابر شود.
۳
در این فاصله مواد کوکو را مخلوط میکنیم سبزی کوکو شامل: جعفری، شوید، تره و گشنیز میباشد.تمام مواد کوکو را مخلوط کرده کنار میگذاریم.
۴
خمیر را به ۱۲ قسمت مساوی تقسیم میکنیم که البته بستگی به سایز قالب کاپ کیکتون داره.
۵
هر قسمت را به شکل گرد باز کرده ویک قاشق پر از مواد کوکو وسطش میذاریم ولبه ها روبه طرف بالا جمع میکنیم.وتو قالب کاپ کیک یا مافین ویا اینکه تو سینی میچینیم.(ولی تو قالب خوشکلتره)
۶
بعد با زرده و یه قاشق شیر رومال میکنیم وکنجد میپاشیم ودر فر ۱۸۰ درجه به مدت ۲۵ دقیقه قرار میدهیم تا بپزه.
تصاویر مراحل تهیه

کاپ کیک کوکو سبزی

بیشتر
نظرات دستور پخت

کاپ کیک کوکو سبزی

۲
خانم اقا مهدی
فوت شدن
۲۱ تیر ۹۸
۰
فریده
اره
۳۱ اردیبهشت ۹۸
۱
خرمی
کاش از مراحل درست کردنش عکس میذاشتید
۱۲ مرداد ۹۷
۰
nazila
ممنون گلم
۲ مرداد ۹۷
۰
elham
نازیلا جان نمیشه بکین پودر استفاده کنیم حتما خمیر مایه باید باشه 🌹
۲ مرداد ۹۷
۰
nazila
به جای خمیرمایه میشه بکینگ پودر استفاده کرد؟
۲ مرداد ۹۷
۰
مامان فرهاد
ممنون. امتحان میکنم
۲۷ تیر ۹۷
۰
elham
ممنون از یادآوریتون لطف کردین🌹
مقدار روغن ۱/۲ پیمانه هست
۲۲ تیر ۹۷
۰
مطبخ رویا
این خمیر عالیه منم همیشه پیراشکی را با این خمیر توی فر درست میکنم فقط میزان روغن را توی خمیر ننوشتید لطفا اضافه کنید
۲۲ تیر ۹۷
۰
elham
مرسی عزیزم🌹
۲۰ تیر ۹۷
سایر کاربران
۱۷ساله از مازندران.از لطفتون که بهم انگیزه میده ممنونم (((:
خوش اومدید . روزانه های من و همسری پیج اینستاگرام :mahsa_food_diary
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
پسری ک اشپزی بلد باشه گلی از گلهای بهشته 🖤live in tabriz chef_danial_khaleghii
فاطمه هستم.مامان راحیل جونم.عاشق غذا وکیک درست کردنم....دوست جونیااااااممممم😘ممنون از لایکها و کامنتهای خوجلتون ک بهم انرژی میدین💓😍
خدایا توکل بر تو