مواد لازم
کاپ کیک شکلاتی باپاتیسیر
۶
مواد اصلی
آرد
۱/۱/۳ پیمانه
شکر
۲/۳ پیمانه
تخم مرغ
۱ عدد
شیر
۱ پیمانه
پودر کافی میکس
۱ عدد
پودر کاکائو
۲ قاشق غذا خوری
بیکینگ پودر
۲ قاشق چای خوری
جوش شیرین
۱/۲ قاشق چای خوری
روغن مایع
یا کره
۱/۳ پیمانه
وانیل
۱/۴ قاشق چای خوری
مواد کرم
شیر
۱ پیمانه
شکر
۱۵۰ گرم
آرد
یا نشاسته ذرت
۲ قاشق سوپ خوری
تخم مرغ
۱ عدد
کره
۱ قاشق مربا خوری
وانیل
۱/۲ قاشق چای خوری
کلمات کلیدی
کاپ کیک شکلاتی باپاتیسیر
طرز تهیه
کاپ کیک شکلاتی باپاتیسیر
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۲۰
دقیقه
۱
فر را روی ۲۰۰ درجه گرم کنید
۲
شیر داغ و کافی میکس را مخلوط کنید. پس از اینکه سرد شد روغن و تخم مرغ و وانیل را اضافه و با همزن دستی مخلوط کنید.
۳
آرد و بکینگ پودر و جوش شیرین و پودر کاکائو الک شده را همراه با شکر به مایه اضافه کنید و به آرامی مخلوط کنید.
۴
داخل قالب کاپ کیک ریخته و به مدت ۲۰ دقیقه در فر بپزید.
۵
برای تهیه کرم : تخم مرغ وآرد یا نشاسته ذرت را در شیر سردحل میکنیم شکر و تخم مرغ را به شیر افزوده روی حرارت ملایم خوب هم میزنیم تا غلیظ و یکدست شود
۶
بعد از برداشتن از روی حرارت کره و وانیل را می افزاییم. میتونید از اسانسهای دیگه هم داخل کرم بزنید من دو قطره اسانس موز هم میزنم.
اجازه بدین تا کرم سرد بشه بعد راحت با قیف و ماسوره دلخواه شکوفه بزنید.
سایر نکات
کاپ کیک شکلاتی باپاتیسیر
اگر از قالب سیلیکونی استفاده میکنید حتما کف قالب رو چرب و ارد پاشی کنید .در غیر اینصورت از کپسول های کاغذی استفاده کنید.
عکس و تصاویر ارسالی از کاپ کیک شکلاتی باپاتیسیر
نظرات دستور پخت
کاپ کیک شکلاتی باپاتیسیر
دستورپخت های پیشنهادی
کاپ کیک شکلاتی آلمانی
کیک کرپ شکلاتی
کاپ کیک ساده
کاپ کیک شکلاتی بدون همزن
کاک (یوخه)
کیک خیس شکلاتی
عکس های مرتبط
