مواد لازم

سیب زمینی سرخ کرده رستورانی

۶
مواد اصلی
سیب زمینی
۳ عدد
روغن مایع
به مقدار لازم
نمک
۱ قاشق غذا خوری
پاپریکا
۱ قاشق چای خوری
پودر فلفل سیاه
به مقدار لازم
پودر سیر
۱ قاشق چای خوری
آب
به مقدار لازم
زعفران دم کرده
به مقدار لازم
پودر آویشن
۱ قاشق چای خوری

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۵
دقیقه
زمان پخت ۵
دقیقه
۱
ابتدا سیب زمینی برش بدین ،سعی کنین کمی درشت ویک اندازه برش بدین
۲
سپس بذارین داخل صافی بمونه وآبش خارج بشه ،نمک اضافه بکنین ،وبذارین بمونه کمی
۳
سپس آب که حدود سه لیوان بود داخل قابلمه ریختم وگذاشتم روی شعله گاز تا جوش بخوره ،
۴
سپس سیب زمینی اضافه کردم ،وبعد زعفران دمکرده غلیظ ،بذارین در حد پنج دقیقه سیب زمینی داخل آب در حال جوش وبعد پنج دقیقه داخل صافی بریزین ،وبذارین آبش خارج بشه
۵
مقداری روغن داخل تابه ریخته وبذارین روی شعله گاز ،سپس سیب زمینی ها را سرخش بکنین ،
۶
بعد سیب زمینی های سرخ کرده را روی کاغذ روغنی بریزین ،
۷
سپس داخل ظرفی ،مخلوط پاپریکا +پودر سیر +پودر فلفل سیاه +آویش باهم مخلوط ،وبریزین روی سیب زمینی ،
۸
عجب عطر فوق العاده ای داره ،با سس کچاب ،ودر صورت تمایل آبلیمو ، نوش جان بفرمایین .
سایر نکات

سیب زمینی سرخ کرده رستورانی

*این سیب زمینی بیشتر به دلیل اینکه روغن کمتری در حین سرخ کرده جذبش میشه ،خطرش کمتره ،وهم خیلی سیب زمینی ترد وخوشمزه
*یه عصرانه خوشمزه #با سس کچاب ،ودر صورت تمایل آبلیمو
*توجه بکنین اصلا نذارین بیشتر از پنج دقیقه حرارت ،چون سیب زمینی له وآبپز میشه ،ولازم نیست همون پنج دقیقه کافیه زمانش
عکس و تصاویر ارسالی از سیب زمینی سرخ کرده رستورانی
نظرات دستور پخت

سیب زمینی سرخ کرده رستورانی

۰
یاسی
من نظر من که خیلی خوبو خوشمزه شد 😍
۱ هفته پیش
۰
♥♡یاسمین♡♥
واقعا خوشمزه ست
۳ هفته پیش
۰
نعیمه
پاپریکا میشه نریزیم
۴ هفته پیش
۰
~♡Baran♡~
مرسییی عالیه❤
۴ هفته پیش
۰
~♡Baran♡~
عالیه
۴ هفته پیش
۰
یگانه جون جون
وای نوش جان
۴ هفته پیش
۱
المیرا
میشه از پاپریکا تو سیب زمینی استفاده نشه
۱ ماه پیش
۰
zahra
سلام گلم باید موقع ریز کردنشون نازکتر کنیشون و بیشتر سرخ کنی
۲ ماه پیش
۰
♥mahsa♥
اره خیلی هم نرم میشه
۱۸ شهریور ۹۷
۰
♥mahsa♥
سلام اگه بخوام سیب زمینی ساده سرخ کنم ولی ترد شه باید چی کار کنم ??
۱۸ شهریور ۹۷
دستورپخت های پیشنهادی
سمبوسه سیب زمینی

سمبوسه سیب زمینی

۳۸.۶k
سیب زمینی تند سرخ شده

سیب زمینی تند سرخ شده

۱۷.۴k
سیب زمینی کره ای

سیب زمینی کره ای

۳.۱k
سوپ سیب زمینی به روش چینی

سوپ سیب زمینی به روش چینی

۱۲.۷k
کبه سیب زمینی

کبه سیب زمینی

۱۵.۸k
ذرت مکزیکی

ذرت مکزیکی

۷۸.۱k
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
یزدی نیستم ساکن یزدم
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
١٩ساله..منو پسر ٢سالم...عاشق کیک و تنقلاتیم.;-) :-)..مرسی که از کارام دیدن کردین...دوستتون دارم
کاربر فعال سرآشپز پاپیون