عکس کیک شیفون شکلاتی
این کیک خوشمزه وترد وبرای خامه کشی مناسب است
...
مواد لازم

کیک شیفون شکلاتی

۱۲
مواد لازم
آرد
۱.۵ پیمانه
شکر دانه ریز
۱ پیمانه
پودر کاکائو
۳ قاشق غذا خوری
وانیل‏
۱ قاشق چای خوری
بیکینگ پودر
۱ قاشق چای خوری
نمک
۱/۲ قاشق چای خوری
مواد لازم زرده
0
تخم مرغ (زرده)
۶ عدد
روغن مایع (به اضافه 2 ق غ)
۱/۴ پیمانه
شیر
۳/۴ پیمانه
مواد لازم سفیده
0
تخم مرغ (سفیده)
۶ عدد
شکر دانه ریز
۱/۲ پیمانه
کلمات کلیدی

کیک شیفون شکلاتی

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
همه مواد خشک را با هم مخلوط کرده با همزن دستی میزنیم تا یکنواخت شود
۲
مواد زرده را به مواد خشک اضافه کرده با همزن دستی هم میزنیم تا مواد یکنواخت شود
۳
سفیده ها را با همزن برقی میزنیم تا فرم بگیره واز ظرف نریزه بعد نصف پیمانه شکر را از کنار ظرف کم کم اضافه میکنیم و هم میزنیم تا زمانیکه پره های همزن را از سفیده خارج کنیم سفیده به صورت قله نوک تیز بماند.
۴
بعد سفیده را در سه مرحله به مواد آردی اضافه میکنیم ودورانی هم میزنیم قالب که بهتر است میان تهی باشد را با روغن جدا کننده چرب کنید.
۵
مواد را درون آن ریخته در فر ۱۷۰ درجه که از قبل گرم شده به مدت یکساعت میگذاریم (مدت پخت به فر شما بستگی دارد)من از قالب میان تهی با قطر ۲۵ سانت و بلندی ۸ سانت استفاده کردم.
نظرات دستور پخت

کیک شیفون شکلاتی

۰
مامان حسن
زرده کی به مواد بریزیم
۴ روز پیش
۰
Sahar
به به
عایه
۲ ماه پیش
۰
ظهیری
پخ ننوشتی روغن وشیر و کی اضافه کردی
۲ ماه پیش
۰
مرساناگلی
سلام
آرد رو نمیخواد الک کنیم؟؟؟
۲ ماه پیش
۰
najme
آفرین عالیه
۴ فروردین ۹۸
۰
فاطمه خانم
براي خامه کشي ميشه از قالب ميان تهي استفاده نکرد؟؟؟؟
۱۴ بهمن ۹۷
۰
سارا
😗😗😗😗
۱۲ بهمن ۹۷
۰
لنا.
طبق دستور عمل کنید
۱۲ بهمن ۹۷
۰
سارا
نمیخاد عشقولی زردها رو زد؟
۱۲ بهمن ۹۷
۰
سارا
عشقم 1.5پیمانه چقد میشه
۱۲ بهمن ۹۷
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
ساره.شیرازووووووعشقه
کارشناس ارشد اقتصاد ، عاشق آشپزی ، از شهر عشق ....شیراز
اینستاگرام آشپزی من : mahnaz_goshadedel@ تولد ۱۳۳۷/۶/۹