عکس کیک شیفون شکلاتی
این کیک خوشمزه وترد وبرای خامه کشی مناسب است
...
مواد لازم

کیک شیفون شکلاتی

۱۲
مواد لازم
آرد
۱.۵ پیمانه
شکر دانه ریز
۱ پیمانه
پودر کاکائو
۳ قاشق غذا خوری
وانیل‏
۱ قاشق چای خوری
بیکینگ پودر
۱ قاشق چای خوری
نمک
۱/۲ قاشق چای خوری
مواد لازم زرده
0
تخم مرغ (زرده)
۶ عدد
روغن مایع (به اضافه 2 ق غ)
۱/۴ پیمانه
شیر
۳/۴ پیمانه
مواد لازم سفیده
0
تخم مرغ (سفیده)
۶ عدد
شکر دانه ریز
۱/۲ پیمانه
کلمات کلیدی

کیک شیفون شکلاتی

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
همه مواد خشک را با هم مخلوط کرده با همزن دستی میزنیم تا یکنواخت شود
۲
مواد زرده را به مواد خشک اضافه کرده با همزن دستی هم میزنیم تا مواد یکنواخت شود
۳
سفیده ها را با همزن برقی میزنیم تا فرم بگیره واز ظرف نریزه بعد نصف پیمانه شکر را از کنار ظرف کم کم اضافه میکنیم و هم میزنیم تا زمانیکه پره های همزن را از سفیده خارج کنیم سفیده به صورت قله نوک تیز بماند.
۴
بعد سفیده را در سه مرحله به مواد آردی اضافه میکنیم ودورانی هم میزنیم قالب که بهتر است میان تهی باشد را با روغن جدا کننده چرب کنید.
۵
مواد را درون آن ریخته در فر ۱۷۰ درجه که از قبل گرم شده به مدت یکساعت میگذاریم (مدت پخت به فر شما بستگی دارد)من از قالب میان تهی با قطر ۲۵ سانت و بلندی ۸ سانت استفاده کردم.
نظرات دستور پخت

کیک شیفون شکلاتی

۰
مرساناگلی
سلام
آرد رو نمیخواد الک کنیم؟؟؟
۳ روز پیش
۰
najme
آفرین عالیه
۴ هفته پیش
۰
فاطمه خانم
براي خامه کشي ميشه از قالب ميان تهي استفاده نکرد؟؟؟؟
۱۴ بهمن ۹۷
۰
سارا
😗😗😗😗
۱۲ بهمن ۹۷
۰
لنا.
طبق دستور عمل کنید
۱۲ بهمن ۹۷
۰
سارا
نمیخاد عشقولی زردها رو زد؟
۱۲ بهمن ۹۷
۰
سارا
عشقم 1.5پیمانه چقد میشه
۱۲ بهمن ۹۷
۰
سارا
عشقولیم نیاز نیس از ارد کم کنم بخاطر 3ق کاکائو
۱۲ بهمن ۹۷
۰
لنا.
میشه ولی احتمالا پفش زیاد نباشه
۲۰ شهریور ۹۷
۰
Ariyan
اهان
بعد واسه قالب ۲۰ در ۳۰ مستطیل مناسبه؟
۲۰ شهریور ۹۷
دستورپخت های پیشنهادی
کیک شکلاتی سرد

کیک شکلاتی سرد

۲۶.۷k
کیک شیفون

کیک شیفون

۵k
کیک شیر شکلاتی

کیک شیر شکلاتی

۵.۵k
کیک شیفون کاکائویی

کیک شیفون کاکائویی

۵.۶k
کیک شکلات

کیک شکلات

۳۱.۸k
کیک شکلاتی با رویه موکا

کیک شکلاتی با رویه موکا

۳۷.۵k
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
فدای همتون بشم.مرسی که اینقد بهم لطف دارین و با کامنتهای پر مهر و محبتتون بهم انرژی میدین.دوستتون دارم
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
الا بذکر الله تطمئن القلوب
کاربر فعال سرآشپز پاپیون