عکس کیک شیفون شکلاتی
این کیک خوشمزه وترد وبرای خامه کشی مناسب است
...
مواد لازم

کیک شیفون شکلاتی

۱۲
مواد لازم
آرد
۱.۵ پیمانه
شکر دانه ریز
۱ پیمانه
پودر کاکائو
۳ قاشق غذا خوری
وانیل‏
۱ قاشق چای خوری
بیکینگ پودر
۱ قاشق چای خوری
نمک
۱/۲ قاشق چای خوری
مواد لازم زرده
0
تخم مرغ (زرده)
۶ عدد
روغن مایع (به اضافه 2 ق غ)
۱/۴ پیمانه
شیر
۳/۴ پیمانه
مواد لازم سفیده
0
تخم مرغ (سفیده)
۶ عدد
شکر دانه ریز
۱/۲ پیمانه
کلمات کلیدی

کیک شیفون شکلاتی

طرز تهیه

کیک شیفون شکلاتی

درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
همه مواد خشک را با هم مخلوط کرده با همزن دستی میزنیم تا یکنواخت شود
۲
مواد زرده را به مواد خشک اضافه کرده با همزن دستی هم میزنیم تا مواد یکنواخت شود
۳
سفیده ها را با همزن برقی میزنیم تا فرم بگیره واز ظرف نریزه بعد نصف پیمانه شکر را از کنار ظرف کم کم اضافه میکنیم و هم میزنیم تا زمانیکه پره های همزن را از سفیده خارج کنیم سفیده به صورت قله نوک تیز بماند.
۴
بعد سفیده را در سه مرحله به مواد آردی اضافه میکنیم ودورانی هم میزنیم قالب که بهتر است میان تهی باشد را با روغن جدا کننده چرب کنید.
۵
مواد را درون آن ریخته در فر ۱۷۰ درجه که از قبل گرم شده به مدت یکساعت میگذاریم (مدت پخت به فر شما بستگی دارد)من از قالب میان تهی با قطر ۲۵ سانت و بلندی ۸ سانت استفاده کردم.
نظرات دستور پخت

کیک شیفون شکلاتی

۰
لنا.
توضیحات کامل ودقیق است
۲ ماه پیش
۰
hadis
خیلی کلی و کم توضیح دادی روش پخت و کامل نیست
۲ ماه پیش
۰
پارمیس روشناییان
وااااای عاااالیه احسنت👌
۱ مرداد ۹۸
۰
لیلابانو
لایک داری فراووووون
💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖
۳۱ تیر ۹۸
۰
مامان حسن
زرده کی به مواد بریزیم
۲۲ خرداد ۹۸
۰
Sahar
به به
عایه
۴ اردیبهشت ۹۸
۰
ظهیری
پخ ننوشتی روغن وشیر و کی اضافه کردی
۱ اردیبهشت ۹۸
۰
مرساناگلی
سلام
آرد رو نمیخواد الک کنیم؟؟؟
۲۷ فروردین ۹۸
۰
najme
آفرین عالیه
۴ فروردین ۹۸
۰
فاطمه خانم
براي خامه کشي ميشه از قالب ميان تهي استفاده نکرد؟؟؟؟
۱۴ بهمن ۹۷
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
یک معلم خوش ذوق 😘😘😘😘
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
لرستانیم ،پرورده زاگرس ،شهر ترانه وبلوط خرم آباد
متولد31اردیبهشت 59ساکن نجف آباد واز لطف تمامی دوستان که کارهای من را می‌بینند ولا یک می‌کنند سپاس فراران دارم