مواد لازم
دسر گلاسه موز قهوه
۲
مواد اصلی
موز
۱ عدد
شیر
۱.۵ پیمانه
پودر ژلاتین
۱ قاشق غذا خوری
شکر
به مقدار لازم
پودر قهوه
۲ قاشق چای خوری
خامه قنادی
یا بستنی وانیلی
۴ قاشق چای خوری
طرز تهیه
دسر گلاسه موز قهوه
درجه سختی
زمان تهیه ۱۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
یک عدد موز رو با نصف پیمانه شیر و مقداری شکر میکس میکنیم
۲
پودر ژلاتین رو با مقداری آب سرد حل میکنیم تا حالت اسفنجی بگیره و روی حرارت غیر مستقیم میزاریم تا شفاف بشه
۳
ژلاتین رو به شیر موز اضافه میکنیم و دوبار در حد مخلوط شدن میکس میکنیم
۴
مواد رو داخل ظرف سرومون ریخته یا گیلاس خوری ،میزاریم یخچال تا ببنده
۵
پودر قهوه رو با مقداری شکر حل میکنیم تا گلوله هاش باز بشه و بعد یک لیوان شیر رو اضافه میکنیم و روی حرارت میزاریم تا به جوش بیاد و شعله رو خاموش میکنیم تا سرد بشه.
۶
بعد از اینکه موادمون خودشو گرفت شیر قهوه سرد شده را داخل ظرف میریزیم و روی آن را با بستنی یا خامه فرم گفته قنادی موز و پودر کاکائو تزئین میکنیم.
سایر نکات
دسر گلاسه موز قهوه
بسته به ذائقه خودتون میتونید جایگزین شیر قهوه از قهوه ساده یا پودر خامه ای کردن قهوه استفاده کنید
میزان شیرینی این دسر با خودتونه پس حتما تست کنید
نظرات طرز تهیه
دسر گلاسه موز قهوه
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
دسر موزی
دسر موز و خامه کاراملی
دسر شیر موز
دسر موزی
پارفه سوپرایز
ترافل
عکس های مرتبط
