عکس مربای پوست لیمو ترش
بسیار خوشمزه... مزه بهشتی میده.....

###مربای پوست لیمو ترش#####
...
مواد لازم

مربای پوست لیمو ترش

۱۵
مواد اصلی
پوست لیمو ترش
۱ کیلوگرم
شکر
۱ کیلوگرم
هل (دانه وسط هل)
۱ قاشق چای خوری
آب لیمو
۱ قاشق مربا خوری
آب
به مقدار لازم
گلاب
۱.۴ لیوان
کلمات کلیدی

مربای پوست لیمو ترش

طرز تهیه

مربای پوست لیمو ترش

درجه سختی
زمان تهیه ۶۰
دقیقه
زمان پخت ۴۰
دقیقه
۱
لیمو ها را شسته ، و آب آن ها را گرفته،تفاله داخلش را خارج میکنیم و پوست لیموها را به شکل دلخواه برش میدهیم
۲
بعد پوست لیموها را به مدت ۳ ساعت در آب خیس میکنیم، بعد درون قابلمه ای آب میریزیم و میگذاریم جوش آید،بعد پوست لیموها را به آب جوش اضافه میکنیم و اجازه میدهیم ۲۰ دقیقه جوش بیاید،
۳
وقتی به آخرای زمان ۲۰ دقیقه رسیدیم ،درون قابلمه دیگری آب ریخته و همزمان میگذاریم جوش آید، وقتی ۲۰ دقیقه قابلمه اول تمام شد،پوست ها را درون آبکش ریخته و سریع در قابلمه دوم در حال جوشیدن میریزیم و باز ۲۰ دقیقه میگذاریم جوش آید
۴
دوباره قبل از اتمام جوشیدن قابلمه دوم، در قابلمه سوم آب را جوش می آوریم ،وقتی قابلمه دوم ۲۰دقیقه جوشیدنش تمام شد ،دوباره پوست ها را آبکش میکنیم و بلافاصله درون قابلمه سوم میریزیم و میگذاریم ۳۰ دقیقه آخر بجوشد.به این مراحل تلخی گیری پوست لیمو گفته میشود.
۵
بعد در قابلمه ای دیگر شکر و ۵ لیوان آب را باهم مخلوط میکنیم میگذاریم جوش آید و کمی غلیظ شود بعد که مراحل پخت و تلخی گیری پوست ها تمام شد و پوست ها آبشان چکیده شد،پوست لیمو ها و دانه های هل را درون شهد میریزیم و میگذاریم ۲۰ دقیقه بجوشد.
۶
زیاد مربا را بهم نزنید چون باعث شکرک زدنش میشه وقتی شهد قوام یافت و غلیظ شد، مرباراخاموش کرده وبه آن آب لیمو و گلاب را اضافه میکنیم و دم کنی روی آن میگذاریم تا سرد شود و بعد در ظرف تمیزی ریخته و در یخچال نگهداری کنید
سایر نکات

مربای پوست لیمو ترش

این مربا مثل مربای پوست نارنج نیست که بعد از تلخی گیری آب سرد بریزیم و شوک بهش بدیم، اگر آب سرد بریزیم ..پوست لیمو ها سفت شده و پخته نمیشود،سعی کنید لیموهای زرد را انتخاب کنید،با گردو و آجیل طعم بی نظیری داره،از کفگیر چوبی استفاده کنید
عکس و تصاویر ارسالی از مربای پوست لیمو ترش
نظرات دستور پخت

مربای پوست لیمو ترش

۰
مامان نفس و سام
عالی وزیبا وشیک
۸ آبان ۹۷
۱
برکه
عالیه ولی من اصلا متوجه دستورت نشدم سخته خیلی
۱۶ مرداد ۹۷
۱
r_mesle_roya
چه ایده هایی داری توووووووو
۱۳ مرداد ۹۷
۰
یاسمینا
عالی عزیزم،ممنون
۱۲ مرداد ۹۷
۰
zahra
عالیه
۱۱ مرداد ۹۷
۰
Fatemeh Akbari
عالیه عزیزم...حرف نداره
۱۰ مرداد ۹۷
مامان ارسلان
چه عالیییی....ستاره طلایی به کارتون مهساجون
۹ مرداد ۹۷
۱
Irana.y
مهساجون شما فوق العاده این
کاراتون همیشه خاصن مخصوصا من عاشق ترکیب رنگهای زیبای کاراتم عزیزم
۹ مرداد ۹۷
۱
کیژی لادێ
خیلی زیباست لایک طلایی
۹ مرداد ۹۷
۰
Mehrdaneh
خییییییلی عالییییییی. 💞💞💞
۹ مرداد ۹۷
سایر کاربران
25سالمه تک تک کارام با عشق و حوصله برای عشقای زندگیمه آیدی اینستا👈Niki.cooking
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
خوش اومدین خوشگل خانوما:-)
😉خوشا دلے ڪه من دلیلـــــ دل خوشے آنم 😉. سپاس ازهمراهیتون😘
خوشبختی یعنی یه پرنسس کوچولوی شیرین زبون و ناز تو زندگیت داشته باشی
❤farnaz _Tehran❤ mahan & maysa momy's