مواد لازم
تلیت او پیاز
۴
مواد اصلی
پیاز
درشت
۳ عدد
ترشی
دانه انار
۱ استکان
آرد
۳ قاشق غذا خوری
رب انار
شیرین
۳ قاشق غذا خوری
آب
۵ لیوان
نمک و فلفل و زرد چوبه
به مقدار لازم
شیره خرما
یا شکر
۱ قاشق غذا خوری
روغن
به مقدار لازم
نان
به مقدار لازم
طرز تهیه
تلیت او پیاز
درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۴۵
دقیقه
۱
خردکردن وتفت دادن پیاز در حدی که طلایی وخوشرنگ شود.
۲
اضافه کردن آرد به پیاز در حال تفت وتفت دادن تا خامی آرد گرفته شود.
۳
نمک.زردچوبه.فلفل.ترشی دانه انار ورب انار را اضافه میکنیم وکمی تفت میدهیم وبعد آب را اضافه میکنیم واجازه میدهیم تا به جوش بیاید .
۴
شعله را کم میکنیم تا با جوش خوردن در مدت ۲۰ دقیقه قوام لازم را پیدا کند.
۵
بعداز بیست دقیقه خوشمزه ما آماده است وشعله راخاموش میکنیم.نان ها را خردکرده وبه آن اضافه میکنیم.
سایر نکات
تلیت او پیاز
شکر یا شیره خرما در صورت ترش بودن دانه انار ورب انار اضافه شود تا طعم غذای ما ملس شود واینکه تفت دادن آرد کمک میکند که آرد ما گلوله نشود.
نظرات طرز تهیه
تلیت او پیاز
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
خمیر مخصوص پیتزا تابه ای (بدون نیاز به فر)
سوپ پیاز فرانسوی
خمیر پیتزا
دلمه پیاز
اشکنه
قلیه ماهی
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
