مواد لازم
مافین پیازچه
۲
مواد اصلی
پنیر خامه ای
۱ پیمانه
پنیر پارمسان
۱/۲ پیمانه
تخم مرغ
۴ عدد
آرد گندم
سبوسدار
۱/۴ پیمانه
پودر مغز گردو
۱ پیمانه
بیکینگ پودر
۱ قاشق چای خوری
پاپریکا
۱/۲ قاشق چای خوری
گوشت گوساله
(خردشده)
۶۰ گرم
پیازچه
و جعفری مخلوط(خردشده)
۱/۴ پیمانه
نمک
۱/۴ قاشق چای خوری
آب
۱/۴ پیمانه
کلمات کلیدی
مافین پیازچه
طرز تهیه
مافین پیازچه
درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۳۵
دقیقه
۱
ابتدا فر را روشن کنید و روی ۲۰۰ درجه سانتیگراد بگذارید بمدت ۱۵ دقیقه گرم شود.
۲
در ظرفی پنیر خامه ای ، پنیر پارمزان ، تخم مرغ و آب را بریزید خوب هم بزنید تا مخلوط و یکدست شود.
۳
آرد، بکینگ پودر، پاپریکا، نمک و پودر مغز گردو را مخلوط کرده ۳ بار الک کنید.
۴
مواد الک شده را به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید هم بزنید تا آرد گلوله نشود.
۵
گوشت و پیازچه و جعفری را اضافه کنید خوب هم بزنید تا مخلوط شوند.
۶
قالبهای مافین را چرب کنید از مخلوط داخل آن بریزید و در فر طبقه وسط بمدت ۳۰ تا ۳۵ دقیقه بپزید.
۷
مافین را بصورت گرم برای صبحانه یا میان وعده مصرف کنید.
سایر نکات
مافین پیازچه
بجای مغز گردو از هر نوع مغزی که می پسندید میتوانید استفاده کنید.
بجای پیازچه و جعفری از مخلوط سبزیهای دیگری مانند نعنا ریحان گشنیز میتوانید استفاده کنید.
مرغ و گوشت چرخکرده را میتوانید جایگزین گوشت گوساله کنید.
نظرات دستور پخت
مافین پیازچه
دستورپخت های پیشنهادی
خاگینه پیازچه
پلو تره پیازچه
سالاد پیازچه
پنکیک پیازچه
کوکو پیازچه
بروسکتا با سس قارچ
عکس های مرتبط
