مواد لازم
مینی ژله ویترینی
۶
مواد اصلی
ژله آلوئه ورا
۱ بسته
ژله
آلبالو
۱ بسته
آب
جوش
۲ لیوان
آب
سرد
۱ لیوان
بستنی
وانیلی
۱/۲ لیوان
رنگ خوراکی
سبز
به مقدار لازم
طرز تهیه
مینی ژله ویترینی
درجه سختی
زمان تهیه ۵۰
دقیقه
زمان پخت ۰
دقیقه
۱
ژله آلورا را با یک لیوان آب جوش خوب حل کنید و بعد یک لیوان آب سرد بریزید و هم بزنید. یک ملاقه از ژله را برداشته و با مقداری رنگ خوراکی سبز مخلوط کنید و روی یک بشقاب که سلفن کشیده اید بریزید و در یخچال بگذارید تا بسته شود بقیه ژله آلورا هم در محیط آشپزخانه بگذارید تا خنک شود.
۲
ژله آلبالو را با یک لیوان آب جوش خوب حل کنید و بعد بستنی را اضافه کنید و آرام هم بزنید تا بستنی های آب شده روی سطح ژله باشد و روی یک سینی مستطیل شکل که سلفون انداخته اید بریزید و تا ۴۰ دقیقه در یخچال قرار دهید.
۳
با چاقو به صورت مارپیچ از عرض سینی ژله آلبالو را برش دهید و رل کنید تا به صورت گل در بیاید.
۴
گل ها را بر عکس از قسمت مارپیچ شده درون استکان قرار دهید و مقداری ژله آلورا روی آن بریزید که سه سانت گل از کف استکان بالاتر بیاید و در یخچال بگذارید.
۵
ژله سبز را به شکل برگ برش دهید و روی ژله بسته شده بگذارید و چند قاشق ژله آلورا روی آن بریزید و در پخچال بگذارید وقتی بسته شد بقیه ژله آلورا را بریزید در استکان ها و بگذارید کاملا بسته شود و بعد از ۲ ساعت از قالب بیرون بیاورید.
سایر نکات
مینی ژله ویترینی
برای در آوردن ژله از قالب ابتدا لبه های ژله را آزاد کنید و بعد چند ثانیه درون آب داغ نگه دارید و روی ظرف مورد نیاز برگردانید.
میتوانید از ژله طالب یا لیمو برای برگ ها استفاده کنید.
عکس و تصاویر ارسالی از مینی ژله ویترینی
سایر عکس های مینی ژله ویترینی
نظرات طرز تهیه
مینی ژله ویترینی

طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط

ژله بستنی ویترینی

ژله رنگ آمیزی

ژله تزریقی ۲

ژله انار

ژله خرده شیشه
