مواد لازم

چیپس سرکه ای

۱۰
مواد اصلی
سیب زمینی
۲ عدد
سرکه
۳ قاشق غذا خوری
نمک
۱/۲ قاشق غذا خوری
بیکینگ پودر
۱ قاشق غذا خوری
یخ
۱ لیوان
آب
به مقدار لازم
کلمات کلیدی

چیپس سرکه ای

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۶۰
دقیقه
زمان پخت ۲۰
دقیقه
۱
سیب زمینی را پوست گرفته و به لایه های خیلی نازک خورد میکنیم.
۲
سرکه ، نمک ، بکینگ پودر، یخ را در ظرف گود میریزیم و به هم میزنیم تا نمک و بکینگ پودر با مواد خوب مخلوط شود و مقداری آب اضافه میکنیم.
۳
سیب زمینی ها را به مخلوط سرکه اضافه میکنیم، اگر مخلوط سرکه کم بود و روی سیب زمینی ها را نگرفت دوباره مقداری آب اضافه میکنیم.
۴
سیب زمینی ها را تا یک ساعت در مخلوط سرکه استراحت میدهیم و بعد از یک ساعت توی آبکش میریزیم تا آب اضافی آن برود.(به هیچ عنوان روی سیب زمینی ها آب باز نکنید.)
۵
در یک ظرف گود مقداری روغن ریخته و با حرارت ملایم اجازه میدهیم تا روغن داغ شود، سپس حرارت را متوسط رو به قرار میدهیم و سیب زمینی ها را داخل روغن میریزیم تا سرخ شود.
۶
در مرحله آخر سیب زمینی ها را از روغن خارج کرده و روی پارچه تمیز قرار میدهیم تا روغن اضافی آن خارج شود.
تصاویر مراحل تهیه

چیپس سرکه ای

بیشتر
عکس و تصاویر ارسالی از چیپس سرکه ای
نظرات دستور پخت

چیپس سرکه ای

۱
نسرین رنجبری
نوش جان خانمی 😊😊
۴ روز پیش
۲
H. :-)
سلام من هم درست کردم ترد و خوشمزه شد از دستور تون ممنون عکس اش هم هست دوست داشتید ببینید
۴ روز پیش
۰
خیاط
عالیه دوست عزیز
من درست کردم چرا طعم سرکه اصلا نگرفت ؟؟
۷ روز پیش
۰
س ر
بسیار عالی نوش جانتون
۴ هفته پیش
۰
?S?
خوبه
۱ ماه پیش
۰
پروین خسروب
سلام من هم درست کردم اما چیپس من مثل بازار خوشمزه نشد و درد شد
۲ ماه پیش
۱
reyhoheN
خیلی خوب بو د
۷ اردیبهشت ۹۸
۰
zeze
به به عالی شد
۱۲ فروردین ۹۸
۰
مامان پز ?
عالی هممم خوشمزه هستش!😍😍😍
۱۰ اسفند ۹۷
۰
نسرین رنجبری
ممنون عزیزم
بله
۸ اسفند ۹۷
سایر کاربران
سعیده ام۲۳سالمه و متاهلم.اینم پسرم امیررضا متولد ۹۵/۱۰/۱۱
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
باعشق وگذشت زندگی کنید ♥
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
زهرا هستم متولد ۱۳۷۷/۴/۱۷ ساکن ورامین ، عاشق آشپزی و شیرینی و دسر
اهواز زندگی میکنم لیسانس روانشناسی دارم وبه عشق همسرم آشپزی میکنم