مواد لازم
چیپس سرکه ای
۱۰
مواد اصلی
سیب زمینی
۲ عدد
سرکه
۳ قاشق غذا خوری
نمک
۱/۲ قاشق غذا خوری
بیکینگ پودر
۱ قاشق غذا خوری
یخ
۱ لیوان
آب
به مقدار لازم
طرز تهیه
چیپس سرکه ای
درجه سختی
زمان تهیه ۶۰
دقیقه
زمان پخت ۲۰
دقیقه
۱
سیب زمینی را پوست گرفته و به لایه های خیلی نازک خورد میکنیم.
۲
سرکه ، نمک ، بکینگ پودر، یخ را در ظرف گود میریزیم و به هم میزنیم تا نمک و بکینگ پودر با مواد خوب مخلوط شود و مقداری آب اضافه میکنیم.
۳
سیب زمینی ها را به مخلوط سرکه اضافه میکنیم، اگر مخلوط سرکه کم بود و روی سیب زمینی ها را نگرفت دوباره مقداری آب اضافه میکنیم.
۴
سیب زمینی ها را تا یک ساعت در مخلوط سرکه استراحت میدهیم و بعد از یک ساعت توی آبکش میریزیم تا آب اضافی آن برود.(به هیچ عنوان روی سیب زمینی ها آب باز نکنید.)
۵
در یک ظرف گود مقداری روغن ریخته و با حرارت ملایم اجازه میدهیم تا روغن داغ شود، سپس حرارت را متوسط رو به قرار میدهیم و سیب زمینی ها را داخل روغن میریزیم تا سرخ شود.
۶
در مرحله آخر سیب زمینی ها را از روغن خارج کرده و روی پارچه تمیز قرار میدهیم تا روغن اضافی آن خارج شود.
تصاویر مراحل تهیه
چیپس سرکه ای
بیشتر
عکس و تصاویر ارسالی از چیپس سرکه ای
بیشتر
نظرات دستور پخت
چیپس سرکه ای
![](/assets/images/icons/icons-32.png)
دستورپخت های پیشنهادی
![چیپس سیب زمینی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2019/11/08/jevfu7i4qe1017ntera8k7rvron8kmb7dicea9lWXzjmvI2R.jpg)
چیپس سیب زمینی
![کیک قابلمه ای](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2019/09/13/vuhl2jbcvmi7k5dssd72b4uil9rccucnJ2wIdUgz0ypWgxv2.jpg)
کیک قابلمه ای
![ترتیلا یا چیپس ذرت](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/rr1gtj8to16roucf580rnrsov2volfp8DRIhYC1S2MILvU59.jpg)
ترتیلا یا چیپس ذرت
![ژله فرفره ای یا رولتی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/up7nq0h7s6pgua06cf35kvet71rcbiv5yfOpGouvq8w0Ss6F.jpg)
ژله فرفره ای یا رولتی
![چیپس شکلات ارده کارامل](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2021/08/16/1358a3c4abb3d1c43b2f1cfa69b010f3WiVrlSI2Z50heFsb.jpg)
چیپس شکلات ارده کارامل
![توپ قلقلی موز](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/igfvfgbr1ausu894mp5qbc556a2l5qt1hWXIgYaBRmbpIBxi.jpg)
توپ قلقلی موز
عکس های مرتبط