عکس حلوا سمنو
این حلوا رنگ وشیرین بودنش از جوانه گندمه وشکر نداره
...
مواد لازم

حلوا سمنو

۲۰
مواد اصلی
آرد گندم
۱ کیلوگرم
جوانه گندم آسیاب شده
۱/۲ پیمانه
سبوس گندم
۱/۲ پیمانه
روغن مایع
۲ پیمانه
کلمات کلیدی

حلوا سمنو

طرز تهیه

حلوا سمنو

درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
آرد و جوانه گندم وسبوس را مخلوط کرده وبه آن آب ولرم اضافه میکنیم وبا همزن هم میزنیم تا گلوله نشود و غلظت آن مثل ماست همزده شود
۲
مخلوطرا در قابلمه نچسب که قبلا روغن را در آن ریخته ایم تا کمی داغ شود میریزیم
۳
مخلوط را با قاشق چوبی مدام هم میزنیم تاکم کم رنگ آن تیره و آبش تبخیر شود وروغن پس دهد لطفا صبور باشید چون این کار خیلی طول میکشد
سایر نکات

حلوا سمنو

این حلوارو ما تو ماه صفر به نیت حضرت زینب درست میکنیم البته در حجم خیلی زیاد مثلا سی کیلو آرد وسه کیلو سمنو وهشت کیلو روغن که درست کردنش بیشتر از دوازده ساعت کار داره
نظرات دستور پخت

حلوا سمنو

۰
دخترم ملیکا
از عطاری بگیری بهتره
۳ روز پیش
۰
ساجده
با آرد جوانه گندم نمیشه به جای جوانه استفاده کرد ؟
۵ روز پیش
۰
ساجده
ببخشید جوانه گندم خودمون باید درست کنیم ؟
۵ روز پیش
۰
دخترم ملیکا
با شعله ملایم اینقدر هم میزنیم تا رنگش قهوه ای مایل به سرخ بشه وروغن پس بده
۷ روز پیش
۰
دخترم ملیکا
تودستور نوشتم باآرد وسبوس یه خمیر شل مثل ماست هم زده درست میکنیم
۷ روز پیش
۰
ساجده
ببخشید آب چقدر باید اضافه کنیم، و اینکه حدود چند ساعت زمان میبره حاظر بشه
۷ روز پیش
۰
دخترم ملیکا
بله که میشه عزیزم خیلی هم خوب
۷ روز پیش
۰
ساجده
شیرین میشه این حلوا؟ اخه شکر نداره که ؟
۷ روز پیش
۰
دخترم ملیکا
بله یه جورایی
۲ ماه پیش
۰
*helma joonam*
سلام.ببخشید عزیز این همون حلوابربری مشهدی هاست نه؟
۲ ماه پیش
سایر کاربران
🌼🌺گاهی خدا آن قدر صدایت را دوست دارد که سکوت میکند تا تو بارها بگویی خدای من ....🌼 دوستای گلم اگه لطف کنید و کامنت بزارید زودتر به کارهای زیباتون سر میزنم ♥️🌹
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کارشناس مجله آشپزی مثبت
💑👑My love & My life M💑👑 دانشجوی کارشناسی صنایع غذایی وتغذیه 👱یه مردادی خاص👱
کاربر فعال سرآشپز پاپیون