Name: کرم چیز خرمالو
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: خرمالو ۳ عدد; پودر قند ۴ قاشق غذا خوری; شیر ۱ پیمانه; وانیلنوک قاشق چای خوری; خامه ۲۰۰ گرم; پنیر ماسکارپونه ۱۰۰ گرم; پودر ژلاتین ۱.۵ قاشق غذا خوری; خرمالو ۳ عدد; پودر قند ۲ قاشق غذا خوری; شیر ۱/۲ پیمانه; ژلاتین ۱ قاشق غذاخوری سرخالی

۵۹

۳.۷k

chef

خیلی خوشمزه و لطیف

مواد لازم

کرم چیز خرمالو

مواد اصلی

خرمالو

۳ عدد

پودر قند

۴ قاشق غذا خوری

شیر

۱ پیمانه

وانیل

نوک قاشق چای خوری

خامه

۲۰۰ گرم

پنیر ماسکارپونه

۱۰۰ گرم

پودر ژلاتین

۱.۵ قاشق غذا خوری

مواد لایه رویی

خرمالو

۳ عدد

پودر قند

۲ قاشق غذا خوری

شیر

۱/۲ پیمانه

ژلاتین

۱ قاشق غذاخوری سرخالی

طرز تهیه

کرم چیز خرمالو

درجه سختی

زمان تهیه ۳۰

دقیقه

زمان پخت ۰

دقیقه

ابتدا خرمالو رو از پوستش جدا میکنیم و بعد کاملا لهش میکنیم . خامه و پنیر و پودر قند رو با هم مخلوط میکنیم و با همزن میزنیم تا کاملا یکدست بشه و بعد بهش خرمالو له شده رو اضافه میکنیم و دوباره هم میزنیم .

پودر ژلاتین رو داخل یک پیمانه شیر به روش بنماری حل میکنیم و میذاریم تا خنک بشه و بعد به موادمون اضافه میکنیم و هم میزنیم تا کاملا یکدست بشه و وانیل هم اضافه میکنیم ( حتما تست کنید اگر شیرینی دسر کم بود بهش پودر قند اضافه کنید)

و بعد مواد رو داخل لیوان های تک نفره بریزید و بذارید یخچال تا سفت بشه . توی این فاصله مواد رویی دسر رو درست میکنیم .

دوباره خرمالو رو ازپوست جدا میکنیم و کاملا له میکنیم و بهش پودر قند و ژلاتین رو که داخل شیر به روش بنماری حل کردیم اضافه میکنیم و هم میزنیم تا یکدست بشه

و بعد داخل لیوان ها (یعنی روی لایه ی زیری) بریزید و بذارید یخچال تا سفت بشه و در انتها میتونید با خامه فرم گرفته تزیین کنید .

سایر نکات

کرم چیز خرمالو

⚘با این میزان مواد ۶ تا لیوان تک نفره دسر داریم.

⚘حتما میزان شیرینی دسر رو قبل از ریختن داخل لیوان یا قالب تست کنید . چون بستگی به طعم خرمالوتون داره. اگر شیرینیش کم بود پودر قند اضافه کنید . یا برعکس اگر‌ خرمالوتون خیلی شیرین بود پودر قند رو کمتر بزنید .

عکس و تصاویر ارسالی از کرم چیز خرمالو

سایر عکس های کرم چیز خرمالو

mamane saena

فهیمه

مها

sghfi

نظرات طرز تهیه

کرم چیز خرمالو

برای ارسال نظر ابتدا وارد شوید

طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط

مربای خرمالو

چیز کرم انبه

کرم زعفرانی

چیز فراستینگ

کرم کاستارد ۲

کرم کارامل ۲

عکس های مرتبط

مقالات مرتبط

کرم چیز خرمالو

کرم چیز خرمالو

کرم چیز خرمالو

کرم چیز خرمالو

مربای خرمالو

چیز کرم انبه

کرم زعفرانی

چیز فراستینگ

کرم کاستارد ۲

کرم کارامل ۲

خواص خرمالو برای سلامتی

نحوه تمیز کردن تخم مرغ

سرآشپز پاپیون