مواد لازم

برنج سرخ شده با آناناس و مرغ

۶
مواد اصلی
سینه مرغ خرد شده به شکل مکعب
۲ عدد
روغن کنجد
۱ قاشق چای خوری
روغن نباتی
۲ قاشق سوپ خوری
پیاز متوسط خرد شده
۱ عدد
سیر ریز شده
۳ حبه
زنجبیل ریز شده
۲ قاشق چای خوری
هویج خرد شده
۱/۲ فنجان
پیازچه حلقه شده
۲ عدد
برنج پخته
۴ فنجان
نخود سبز
۱/۲ فنجان
آناناس خرد شده
۱ فنجان
سس سویا
۳ قاشق سوپ خوری
طرز تهیه

برنج سرخ شده با آناناس و مرغ

درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۱۵
دقیقه
۱
در یک کاسه متوسط مرغ مکعبی خرد شده را با روغن کنجد مخلوط کنید و با نمک و فلفل مزه دار کنید.
۲
یک تابه ی بزرگ را روی شعله متوسط داغ کنید و ۱ قاشق سوپخوری روغن نباتی را در آن بریزید. بگذارید تابه ۲ دقیقه گرم شود سپس مرغ را اضافه کنید و بپزید و هم بزنید تا مرغ کاملاً بپزد.
۳
۱ قاشق سوپخوری دیگر روغن نباتی را اضافه کنید سپس پیاز، سیر و زنجبیل را اضافه کنید و ۲ دقیقه بپزید و هم بزنید تا پیاز نرم شود. هویج را اضافه کنید و ۱ دقیقه دیگر بپزید تا کمی نرم شود.
۴
پیازچه را اضافه کنید و هم بزنید. برنج و نخود و آناناس خرد شده را هم اضافه کنید و هم بزنید.
۵
روی برنج سس سویا بریزید سپس هم بزنید تا مخلوط شوند. برنج را با نمک و فلفل مزه دار کنید سپس سرو کنید.
سایر نکات

برنج سرخ شده با آناناس و مرغ

از تابه ای استفاده کنید که حداقل 5 سانتی متر لبه داشته باشد تا موقع هم زدن مواد به بیرون نریزند
نظرات طرز تهیه

برنج سرخ شده با آناناس و مرغ