مواد لازم
برنج سرخ شده با آناناس و مرغ
۶
مواد اصلی
سینه مرغ
خرد شده به شکل مکعب
۲ عدد
روغن کنجد
۱ قاشق چای خوری
روغن نباتی
۲ قاشق سوپ خوری
پیاز
متوسط خرد شده
۱ عدد
سیر
ریز شده
۳ حبه
زنجبیل
ریز شده
۲ قاشق چای خوری
هویج
خرد شده
۱/۲ فنجان
پیازچه
حلقه شده
۲ عدد
برنج
پخته
۴ فنجان
نخود سبز
۱/۲ فنجان
آناناس
خرد شده
۱ فنجان
سس سویا
۳ قاشق سوپ خوری
طرز تهیه
برنج سرخ شده با آناناس و مرغ
درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۱۵
دقیقه
۱
در یک کاسه متوسط مرغ مکعبی خرد شده را با روغن کنجد مخلوط کنید و با نمک و فلفل مزه دار کنید.
۲
یک تابه ی بزرگ را روی شعله متوسط داغ کنید و ۱ قاشق سوپخوری روغن نباتی را در آن بریزید. بگذارید تابه ۲ دقیقه گرم شود سپس مرغ را اضافه کنید و بپزید و هم بزنید تا مرغ کاملاً بپزد.
۳
۱ قاشق سوپخوری دیگر روغن نباتی را اضافه کنید سپس پیاز، سیر و زنجبیل را اضافه کنید و ۲ دقیقه بپزید و هم بزنید تا پیاز نرم شود. هویج را اضافه کنید و ۱ دقیقه دیگر بپزید تا کمی نرم شود.
۴
پیازچه را اضافه کنید و هم بزنید. برنج و نخود و آناناس خرد شده را هم اضافه کنید و هم بزنید.
۵
روی برنج سس سویا بریزید سپس هم بزنید تا مخلوط شوند. برنج را با نمک و فلفل مزه دار کنید سپس سرو کنید.
سایر نکات
برنج سرخ شده با آناناس و مرغ
از تابه ای استفاده کنید که حداقل 5 سانتی متر لبه داشته باشد تا موقع هم زدن مواد به بیرون نریزند
نظرات طرز تهیه
برنج سرخ شده با آناناس و مرغ
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
ماهی سرخ شده
برنج ناردون با مرغ ترش سرخ شده
برنج سرخ کرده
بال مرغ و برنج طعم دار شده
باقالی پلو با گوشت
زرشک پلو با مرغ مجلسی
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
