فر را با دمای ۳۷۵ درجه فارنهایت روشن کنید. تابه نچسب را با روغن چرب کنید. آن را روی حرارت ملایم قرار دهید.

¼ قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به مرغ ها بزنید و ۵ دقیقه داخل تابه تفت دهید تا هر دو طرف آنها طلایی شوند. تابه را داخل فر قرار دهید و به مدت ۲۰ دقیقه بپزید. باید دمای فر را به ۱۸۰ درجه فارنهایت کاهش دهید.

در یک شیرجوش، آب زغال اخته، زغال اخته تازه، آویشن،۱/۴ قاشق چایخوری و شکر قهوه ای را با هم مخلوط کنید.

اجازه دهید مواد بجوشند و ۱۵ تا ۲۰ دقیقه در حالت نیم جوش باقی بمانند تا غلیظ شود. آویشن را خارج کنید و سس را روی مرغ ها بریزید و سرو کنید.